Дата проведения исследования: май 2020
Страниц 155
Формат файлов с исследованием pdf, Excel, Word
Стоимость 69 000 ₽
Содержание
1. ТЕНДЕНЦИИ НА РЫНКЕ МЯСНЫХ КОНСЕРВОВ
1.1. Характеристика состояния агропромышленного комплекса РФ
1.2. Характеристика развития российского производства мясных консервов
1.3. Слабые места российской индустрии по производству мясных консервов
1.4. Тенденции рынка мясных консервов по видам мясных консервов. Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года
1.5. Драйверы развития рынка мясных консервов.
1.6. Основные факторы, воздействующие на снижение рынка мясных консервов
1.7. Темп роста рынка мясных консервов по видам мясных консервов. Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года, %
1.8. Потенциал роста потребления мясных консервов в России
1.9. Доля мясных консервов в структуре продовольственного рынка России. В сравнении с другими странами
1.10. Количество предприятий по производству мясных консервов
1.11. Сегменты, в которых растет потребление мясных консервов в России
1.12. Бренды, которые формируют основную часть российского рынка
1.13. Доля, которую занимают мясные консервы в общем обороте торгового предприятия, %
1.14. Доля прибыли от продажи мясных консервов в общей прибыли торгового предприятия, %
1.15. Показатели оборачиваемости мясных консервов
1.16. Характеристика рынка в региональном разрезе
2. ПРОИЗВОДСТВО МЯСНЫХ КОНСЕРВОВ
2.1. Объем производства мясных консервов по регионам, тонн Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года
2.2. Объем производства мясных консервов по видам мясных консервов, тонн Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года
2.3. Объем производства мясных консервов по маркам мясных консервов, тонн Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года
2.4. Объем производства мясных консервов по производителям мясных консервов, тонн Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года
2.5. Объем производства мясных консервов по каналам продаж (производство мясных консервов для розничной торговли, производство мясных консервов для сектора «HORECA»), тонн Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года
3. ОБЪЕМ РЫНКА МЯСНЫХ КОНСЕРВОВ
3.1. Объем рынка мясных консервов по видам мясных консервов тонн, млрд ₽. Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года
3.2. Объем рынка мясных консервов по маркам мясных консервов тонн, млрд ₽. Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года
3.3. Объем рынка мясных консервов по регионам тонн, млрд ₽ Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года
3.4. Объем рынка мясных консервов по производителям тонн, млрд ₽ Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года
3.5. Объем рынка мясных консервов по сегментам потребления (розничная торговля, сектор HORECA) тонн, млрд ₽ Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года
4. ЕМКОСТЬ РЫНКА МЯСНЫХ КОНСЕРВОВ
4.1. Емкость рынка мясных консервов России тонн, млрд ₽. Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года
4.2. Емкость рынка мясных консервов по регионам тонн, млрд ₽ Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года
5. СЕГМЕНТАЦИЯ РЫНКА МЯСНЫХ КОНСЕРВОВ ПО КАНАЛАМ ПОТРЕБЛЕНИЯ
5.1. Характеристика сегмента «Розничная торговля»
5.1.1. Объем производства мясных консервов для розничной торговли. В разрезе видов мясных консервов. В разрезе марок мясных консервов. тонн, млрд ₽ Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года
5.1.2. Объем импорта мясных консервов для розничной торговли В разрезе видов мясных консервов. В разрезе марок мясных консервов тонн, млрд ₽ Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года
5.1.3. Объем рынка мясных консервов для розничной торговли В разрезе видов мясных консервов. В разрезе марок мясных консервов тонн, млрд ₽. Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года
5.1.4. Емкость рынка мясных консервов для розничной торговли В разрезе видов мясных консервов. В разрезе марок мясных консервов тонн, млрд ₽. Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года
5.1.5. Объем спроса на мясные консервы для розничной торговли В разрезе видов мясных консервов. В разрезе марок мясных консервов тонн, млрд ₽. Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года
5.2. Характеристика сегмента «HORECA»
5.2.1. Объем производства мясных консервов для сектора HORECA В разрезе видов мясных консервов. В разрезе марок мясных консервов тонн, млрд ₽ Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года
5.2.2. Объем импорта мясных консервов для сектора HORECA В разрезе видов мясных консервов. В разрезе марок мясных консервов тонн, млрд ₽ Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года
5.2.3. Объем рынка мясных консервов для сектора HORECA В разрезе видов мясных консервов. В разрезе марок мясных консервов тонн, млрд ₽. Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года
5.2.4. Емкость рынка мясных консервов для сектора HORECA В разрезе видов мясных консервов. В разрезе марок мясных консервов тонн, млрд ₽. Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года
5.2.5. Объем спроса на мясные консервы для сектора HORECA. В разрезе видов мясных консервов. В разрезе марок мясных консервов тонн, млрд ₽. Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года
6. СЕГМЕНТАЦИЯ РЫНКА ПО ВИДАМ МЯСНЫХ КОНСЕРВОВ
6.1. Характеристика сегмента «Обеденные мясные консервы». В разрезе видов
6.1.1. Объем производства тонн, млрд ₽ Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года
6.1.2. Объем импорта тонн, млрд ₽ Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года
6.1.3. Объем экспорта тонн, млрд ₽ Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года
6.1.4. Объем рынка тонн, млрд ₽. Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года
6.1.5. Емкость рынка тонн, млрд ₽. Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года
6.1.6. Объем спроса тонн, млрд ₽. Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года
6.2. Характеристика сегмента «Мясные консервы, используемые в детском питании». В разрезе видов
6.2.1. Объем производства тонн, млрд ₽ Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года
6.2.2. Объем импорта тонн, млрд ₽ Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года
6.2.3. Объем экспорта тонн, млрд ₽
6.2.4. Объем рынка тонн, млрд ₽.
6.2.5. Емкость рынка тонн, млрд ₽.
6.2.6. Объем спроса тонн, млрд ₽.
6.3. Характеристика сегмента «Закусочные мясные консервы «. В разрезе видов
6.3.1. Объем производства тонн, млрд ₽
6.3.2. Объем импорта тонн, млрд ₽ Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года
6.3.3. Объем экспорта тонн, млрд ₽
6.3.4. Объем рынка тонн, млрд ₽. Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года
6.3.5. Емкость рынка тонн, млрд ₽. Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года
6.3.6. Объем спроса тонн, млрд ₽. Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года
6.4. Характеристика сегмента «Мясные консервы для диетического питания». В разрезе видов
6.4.1. Объем производства тонн, млрд ₽ Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года
6.4.2. Объем импорта тонн, млрд ₽ Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года
6.4.3. Объем экспорта тонн, млрд ₽ Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года
6.4.4. Объем рынка тонн, млрд ₽. Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года
6.4.5. Емкость рынка тонн, млрд ₽. Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года
6.4.6. Объем спроса тонн, млрд ₽. Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года
6.5. Характеристика сегмента «Кусковые мясные консервы». В разрезе видов
6.5.1. Объем производства тонн, млрд ₽
6.5.2. Объем импорта тонн, млрд ₽
6.5.3. Объем экспорта тонн, млрд ₽
6.5.4. Объем рынка тонн, млрд ₽.
6.5.5. Емкость рынка тонн, млрд ₽.
6.5.6. Объем спроса тонн, млрд ₽.
6.6. Характеристика сегмента «Рубленые мясные консервы». В разрезе видов
6.6.1. Объем производства тонн, млрд ₽
6.6.2. Объем импорта тонн, млрд ₽
6.6.3. Объем экспорта тонн, млрд ₽
6.6.4. Объем рынка тонн, млрд ₽.
6.6.5. Емкость рынка тонн, млрд ₽.
6.6.6. Объем спроса тонн, млрд ₽.
6.7. Характеристика сегмента «Фаршевые мясные консервы». В разрезе видов
6.7.1. Объем производства тонн, млрд ₽
6.7.2. Объем импорта тонн, млрд ₽
6.7.3. Объем экспорта тонн, млрд ₽
6.7.4. Объем рынка тонн, млрд ₽.
6.7.5. Емкость рынка тонн, млрд ₽. Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года
6.7.6. Объем спроса тонн, млрд ₽.
6.8. Характеристика сегмента «Паштетные мясные консервы». В разрезе видов
6.8.1. Объем производства тонн, млрд ₽ Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года
6.8.2. Объем импорта тонн, млрд ₽
6.8.3. Объем экспорта тонн, млрд ₽
6.8.4. Объем рынка тонн, млрд ₽.
6.8.5. Емкость рынка тонн, млрд ₽.
6.8.6. Объем спроса тонн, млрд ₽.
6.9. Характеристика сегмента » Ветчинные мясные консервы». В разрезе видов
6.9.1. Объем производства тонн, млрд ₽
6.9.2. Объем импорта тонн, млрд ₽
6.9.3. Объем экспорта тонн, млрд ₽
6.9.4. Объем рынка тонн, млрд ₽.
6.9.5. Емкость рынка тонн, млрд ₽.
6.9.6. Объем спроса тонн, млрд ₽.
6.10. Характеристика сегмента » Консервированные мясосодержащие обеденные первые блюда». В разрезе видов
6.10.1. Объем производства тонн, млрд ₽
6.10.2. Объем импорта тонн, млрд ₽
6.10.3. Объем экспорта тонн, млрд ₽
6.10.4. Объем рынка тонн, млрд ₽.
6.10.5. Емкость рынка тонн, млрд ₽
6.10.6. Объем спроса тонн, млрд ₽.
6.11. Характеристика сегмента » Консервированные мясные (мясосодержащие) обеденные вторые блюда». В разрезе видов
6.11.1. Объем производства тонн, млрд ₽
6.11.2. Объем импорта тонн, млрд ₽
6.11.3. Объем экспорта тонн, млрд ₽
6.11.4. Объем рынка тонн, млрд ₽.
6.11.5. Емкость рынка тонн, млрд ₽.
6.11.6. Объем спроса тонн, млрд ₽.
6.12. Характеристика сегмента «Ветчина консервированная». В разрезе видов
6.12.1. Объем производства тонн, млрд ₽
6.12.2. Объем импорта тонн, млрд ₽
6.12.3. Объем экспорта тонн, млрд ₽
6.12.4. Объем рынка тонн, млрд ₽.
6.12.5. Емкость рынка тонн, млрд ₽.
6.12.6. Объем спроса тонн, млрд ₽.
6.13. Характеристика сегмента «Колбасные изделия консервированные». В разрезе видов
6.13.1. Объем производства тонн, млрд ₽
6.13.2. Объем импорта тонн, млрд ₽
6.13.3. Объем экспорта тонн, млрд ₽
6.13.4. Объем рынка тонн, млрд ₽.
6.13.5. Емкость рынка тонн, млрд ₽.
6.13.6. Объем спроса тонн, млрд ₽.
6.14. Характеристика сегмента «Консервы из баранины». В разрезе видов
6.14.1. Объем производства тонн, млрд ₽
6.14.2. Объем импорта тонн, млрд ₽
6.14.3. Объем экспорта тонн, млрд ₽
6.14.4. Объем рынка тонн, млрд ₽.
6.14.5. Емкость рынка тонн, млрд ₽.
6.14.6. Объем спроса тонн, млрд ₽.
6.15. Характеристика сегмента «Консервы из говядины». В разрезе видов
6.15.1. Объем производства тонн, млрд ₽
6.15.2. Объем импорта тонн, млрд ₽
6.15.3. Объем экспорта тонн, млрд ₽
6.15.4. Объем рынка тонн, млрд ₽.
6.15.5. Емкость рынка тонн, млрд ₽.
6.15.6. Объем спроса тонн, млрд ₽.
6.16. Характеристика сегмента «Консервы из свинины». В разрезе видов
6.16.1. Объем производства тонн, млрд ₽
6.16.2. Объем импорта тонн, млрд ₽
6.16.3. Объем экспорта тонн, млрд ₽
6.16.4. Объем рынка тонн, млрд ₽.
6.16.5. Емкость рынка тонн, млрд ₽.
6.16.6. Объем спроса тонн, млрд ₽.
6.17. Характеристика сегмента «Консервы из конины». В разрезе видов
6.17.1. Объем производства тонн, млрд ₽
6.17.2. Объем импорта тонн, млрд ₽
6.17.3. Объем экспорта тонн, млрд ₽
6.17.4. Объем рынка тонн, млрд ₽.
6.17.5. Емкость рынка тонн, млрд ₽
6.17.6. Объем спроса тонн, млрд ₽.
6.18. Характеристика сегмента «Консервы из мяса птицы». В разрезе видов
6.18.1. Объем производства тонн, млрд ₽
6.18.2. Объем импорта тонн, млрд ₽
6.18.3. Объем экспорта тонн, млрд ₽
6.18.4. Объем рынка тонн, млрд ₽.
6.18.5. Емкость рынка тонн, млрд ₽.
6.18.6. Объем спроса тонн, млрд ₽.
6.19. Характеристика сегмента «Консервы мясорастительные». В разрезе видов
6.19.1. Объем производства тонн, млрд ₽
6.19.2. Объем импорта тонн, млрд ₽
6.19.3. Объем экспорта тонн, млрд ₽
6.19.4. Объем рынка тонн, млрд ₽.
6.19.5. Емкость рынка тонн, млрд ₽.
6.19.6. Объем спроса тонн, млрд ₽.
6.20. Характеристика сегмента «Языки консервированные». В разрезе видов
6.20.1. Объем производства тонн, млрд ₽
6.20.2. Объем импорта тонн, млрд ₽
6.20.3. Объем экспорта тонн, млрд ₽
6.20.4. Объем рынка тонн, млрд ₽.
6.20.5. Емкость рынка тонн, млрд ₽.
6.20.6. Объем спроса тонн, млрд ₽.
7. АНАЛИЗ ИМПОРТА МЯСНЫХ КОНСЕРВОВ
7.1. Объем импорта мясных консервов в разрезе видов мясных консервов тонн, млрд ₽.
7.2. Объем импорта мясных консервов в разрезе стран отправителей импорта тонн, млрд ₽.
7.3. Доля российских мясных консервов в общем объеме рынка. В разрезе видов мясных консервов, %
7.4. Цены на импортные консервы. В разрезе видов мясных консервов. В разрезе стран отправителей мясных консервов, USD / кг.
7.5. Ведущие марки импортных мясных консервов В разрезе видов мясных консервов
7.6. Структура импорта по видам мясных консервов, %. В натуральном выражении.
7.7. Структура импорта по странам отправителям мясных консервов, % В натуральном выражении.
8. АНАЛИЗ ЭКСПОРТА МЯСНЫХ КОНСЕРВОВ
8.1. Объем экспорта мясных консервов в разрезе видов мясных консервов тонн, млрд ₽.
8.2. Объем экспорта мясных консервов в разрезе стран получателей экспорта тонн, млрд ₽.
8.3. Цены на экспортные консервы. В разрезе видов мясных консервов. В разрезе стран получателей экспорта, USD / кг.
8.4. Структура экспорта мясных консервов по видам мясных консервов, %. В натуральном выражении.
8.5. Структура экспорта мясных консервов по странам получателям экспорта, % В натуральном выражении.
9. АНАЛИЗ ЦЕН НА РЫНКЕ МЯСНЫХ КОНСЕРВОВ
9.1. Основные ценовые сегменты рынка мясных консервов
9.2. Оптовые цены на мясные консервы, руб/кг
9.2.1. Оптовые цены на мясные консервы в разрезе производителей, руб/кг
9.2.2. Оптовые цены на мясные консервы в разрезе видов мясных консервов, руб/кг
9.2.3. Оптовые цены на мясные консервы в разрезе регионов, ₽/кг
9.3. Розничные цены на мясные консервы, ₽/кг
9.3.1. Розничные цены на мясные консервы в разрезе производителей, ₽/кг
9.3.2. Розничные цены на мясные консервы в разрезе видов мясных консервов, ₽/кг
9.3.3. Розничные цены на мясные консервы в разрезе регионов, ₽/кг
10. ХАРАКТЕРИСТИКА ИГРОКОВ НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ МЯСНЫХ КОНСЕРВОВ
10.1. Количество компаний – участников российского рынка мясных консервов. В разрезе: производители мясных консервов, дистрибуторы мясных консервов, импортеры мясных консервов
10.2. Структура рынка мясных консервов по компаниям участникам рынка. Рыночные доли участников российского рынка в продажах мясных консервов тонн, млрд ₽. В разрезе видов мясных консервов.
10.3. Профили российских производителей мясных консервов
10.3.1. Название
10.3.2. Объем производства мясных консервов тонн, млрд ₽. В разрезе видов мясных консервов. В разрезе ценовых сегментов
10.3.3. Объем экспорта мясных консервов тонн, млрд ₽. В разрезе видов мясных консервов. В разрезе ценовых сегментов
10.3.4. Объем продаж мясных консервов на российский рынок тонн, млрд ₽. В разрезе видов мясных консервов. В разрезе ценовых сегментов
10.3.5. Рыночная доля в продажах, %
10.4. Профили дистрибуторов российского рынка мясных консервов
10.4.1. Название
10.4.2. Объем продаж импортных мясных консервов тонн, млрд ₽. В разрезе видов мясных консервов. В разрезе ценовых сегментов
10.4.3. Объем продаж мясных консервов российского производства тонн, млрд ₽. В разрезе видов мясных консервов. В разрезе ценовых сегментов.
10.4.4. Рыночная доля в продажах, %
10.5. Рейтинг игроков рынка мясных консервов и их доли в продажах. В разрезе ценовых сегментов мясных консервов
11. АНАЛИЗ ПОТРЕБЛЕНИЯ НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ МЯСНЫХ КОНСЕРВОВ
11.1. Среднедушевое потребление мясных консервов на российском рынке (кг/год). В разрезе видов мясных консервов. В разрезе марок мясных консервов
11.2. Среднедушевое потребление мясных консервов в сравнении с другими странами
11.3. Среднедушевые затраты на покупку мясных консервов (₽/год) В разрезе видов мясных консервов. В разрезе марок мясных консервов.
11.4. Среднедушевые затраты на покупку мясных консервов в сравнении с другими странами
12. АНАЛИЗ СПРОСА НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ МЯСНЫХ КОНСЕРВОВ
12.1. Объем спроса тонн, млрд ₽.
12.2. Объем спроса по видам мясных консервов млрд ₽.
12.3. Объем спроса по маркам мясных консервов млрд ₽.
12.4. Объем спроса по сегментам потребления млрд ₽.
12.5. Объем спроса по регионам млрд ₽.
12.6. Соотношение цены на мясные консервы и объема спроса В разрезе видов мясных консервов. В разрезе марок мясных консервов.
12.7. Соотношение цены на мясные консервы и объема спроса в сравнении с другими странами
13. ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ ПРЕДПОЧТЕНИЯ И ПОВЕДЕНИЕ НА РЫНКЕ МЯСНЫХ КОНСЕРВОВ
13.1. Основные тенденции
13.2. Факторы, обуславливающие популярность мясных консервов по видам мясных консервов
13.3. Факторы, обуславливающие популярность мясных консервов по маркам мясных консервов
13.4. Анализ предпочтений марок мясных консервов
13.4.1. Сравнительная характеристика предпочтений в зависимости от пола потребителей
13.4.2. Сравнительная характеристика предпочтений в зависимости от возраста потребителей
13.4.3. Сравнительная характеристика предпочтений в зависимости от семейного положения потребителей
13.4.4. Сравнительная характеристика предпочтений в зависимости от уровня образования потребителей
13.5. Анализ предпочтений видов мясных консервов
13.5.1. Сравнительная характеристика предпочтений в зависимости от пола потребителей
13.5.2. Сравнительная характеристика предпочтений в зависимости от возраста потребителей
13.5.3. Сравнительная характеристика предпочтений в зависимости от семейного положения потребителей
13.5.4. Сравнительная характеристика предпочтений в зависимости от уровня образования потребителей
13.6. Анализ предпочтений упаковки (веса расфасовки)
13.6.1. Сравнительная характеристика предпочтений в зависимости от пола потребителей
13.6.2. Сравнительная характеристика предпочтений в зависимости от возраста потребителей
13.6.3. Сравнительная характеристика предпочтений в зависимости от семейного положения потребителей
13.6.4. Сравнительная характеристика предпочтений в зависимости от уровня образования потребителей
13.7. Потребительское поведение и модель потребления мясных консервов В разрезе видов мясных консервов. В разрезе марок мясных консервов
13.7.1. Частота потребления мясных консервов (раз в месяц). В разрезе видов мясных консервов. В разрезе марок мясных консервов
13.7.2. Критерии, влияющие на выбор мясных консервов. Значимость каждого критерия при выборе. В разрезе видов мясных консервов. В разрезе марок мясных консервов
13.8. Рейтинг известности марок мясных консервов в разбивке по видам мясных консервов, % от числа опрошенных
14. ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РОССИЙСКОГО РЫНКА МЯСНЫХ КОНСЕРВОВ
14.1. Объем рынка мясных консервов к 2025 году тонн, млрд ₽. В разрезе видов мясных консервов. В разрезе марок мясных консервов
14.2. Темп роста/снижения рынка мясных консервов к 2025 г., %. В разрезе видов мясных консервов. В разрезе марок мясных консервов
14.3. Вид мясных консервов с наибольшим потенциалом роста рынка мясных консервов
14.4. Сегмент потребителей с наибольшим потенциалом роста рынка
15. ВЫВОДЫ