Дата проведения исследования: май 2019
Глубина исследования и горизонт прогноза: 2016 — 2030
Страниц 198
Формат файлов с исследованием pdf, Excel, Word
Готовый отчет предоставляется в электронном виде сразу после оплаты
Вместе с отчетом предоставляется комплект закрывающих бухгалтерских документов
Стоимость 75 000 ₽
Содержание
1. ХАРАКТЕРИСТИКА ТЕНДЕНЦИЙ НА РЫНКЕ ПРОДУКЦИИ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
1.1. Характеристика состояния агропромышленного комплекса РФ
1.2. Характеристика развития российского производства продукции пищевой промышленности
1.3. Слабые места российской индустрии по производству продукции пищевой промышленности
1.4. Тенденции рынка продукции пищевой промышленности по видам продукции пищевой промышленности . Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года
1.5. Драйверы развития рынка продукции пищевой промышленности .
1.6. Основные факторы, воздействующие на снижение рынка продукции пищевой промышленности
1.7. Темп роста рынка продукции пищевой промышленности по видам продукции пищевой промышленности . Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года, %
1.8. Потенциал роста потребления продукции пищевой промышленности в России
1.9. Доля продукции пищевой промышленности в структуре обрабатывающих производств в России. В сравнении с другими странами
1.10. Количество предприятий по производству продукции пищевой промышленности
1.11. Сегменты, в которых растет потребление продукции пищевой промышленности в России
2. КЛЮЧЕВЫЕ ИНДИКАТОРЫ РОССИЙСКОГО РЫНКА ПРОДУКЦИИ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
2.1. Объем производства продукции пищевой промышленности по регионам, тонн, млрд ₽ Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года
2.2. Объем производства продукции пищевой промышленности по видам продукции пищевой промышленности, тонн, млрд ₽ Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года
2.3. Объем производства продукции пищевой промышленности по производителям продукции пищевой промышленности , тонн, млрд ₽ Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года
2.4. Объем рынка продукции пищевой промышленности по видам продукции пищевой промышленности тонн, млрд ₽ . Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года
2.5. Объем рынка продукции пищевой промышленности по регионам тонн, млрд ₽ Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года
2.6. Объем рынка продукции пищевой промышленности по производителям тонн, млрд ₽ Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года
2.7. Емкость рынка продукции пищевой промышленности по видам продукции тонн, млрд ₽ . Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года
2.8. Емкость рынка продукции пищевой промышленности по регионам тонн, млрд ₽ Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года
3. СЕГМЕНТАЦИЯ РЫНКА ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ ПО ВИДАМ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ
3.1. Характеристика сегмента «Мясная промышленность»
3.1.1. Мясная промышленность Доля в общем объеме продукции пищевой промышленности, % Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года
3.1.2. Мясная промышленность Объем производства по видам продукции тонн, млрд ₽ Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года
3.1.3. Мясная промышленность Объем производства по регионам, тонн, млрд ₽ Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года
3.1.4. Мясная промышленность Объем импорта продукции тонн, млрд ₽ Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года
3.1.5. Мясная промышленность Объем экспорта продукции тонн, млрд ₽ Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года
3.1.6. Мясная промышленность Объем рынка продукции, тонн, млрд ₽ . Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года
3.1.7. Мясная промышленность Емкость рынка продукции по видам продукции, тонн, млрд ₽ . Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года
3.1.8. Мясная промышленность Объем спроса тонн, млрд ₽ . Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года
3.1.9. Мясная промышленность Количество производителей. Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года
3.2. Характеристика сегмента «Рыбная промышленность»
3.2.1. Рыбная промышленность Доля в общем объеме продукции пищевой промышленности, % Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года
3.2.2. Рыбная промышленность Объем производства по видам продукции тонн, млрд ₽ Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года
3.2.3. Рыбная промышленность Объем производства по регионам, тонн, млрд ₽ Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года
3.2.4. Рыбная промышленность Объем импорта продукции тонн, млрд ₽ Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года
3.2.5. Рыбная промышленность Объем экспорта продукции тонн, млрд ₽ Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года
3.2.6. Рыбная промышленность Объем рынка продукции, тонн, млрд ₽ . Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года
3.2.7. Рыбная промышленность Емкость рынка продукции по видам продукции, тонн, млрд ₽ . Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года
3.2.8. Рыбная промышленность Объем спроса тонн, млрд ₽ . Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года
3.2.9. Рыбная промышленность Количество производителей. Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года
3.3. Характеристика сегмента «Фрукто- и овощеперерабатывающая промышленность»
3.3.1. Фрукто- и овощеперерабатывающая промышленность Доля в общем объеме продукции пищевой промышленности, % Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года
3.3.2. Фрукто- и овощеперерабатывающая промышленность Объем производства по видам продукции тонн, млрд ₽ Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года
3.3.3. Фрукто- и овощеперерабатывающая промышленность Объем производства по регионам, тонн, млрд ₽ Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года
3.3.4. Фрукто- и овощеперерабатывающая промышленность Объем импорта продукции тонн, млрд ₽ Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года
3.3.5. Фрукто- и овощеперерабатывающая промышленность Объем экспорта продукции тонн, млрд ₽ Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года
3.3.6. Фрукто- и овощеперерабатывающая промышленность Объем рынка продукции, тонн, млрд ₽ . Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года
3.3.7. Фрукто- и овощеперерабатывающая промышленность Емкость рынка продукции по видам продукции, тонн, млрд ₽ . Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года
3.3.8. Фрукто- и овощеперерабатывающая промышленность Объем спроса тонн, млрд ₽ . Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года
3.3.9. Фрукто- и овощеперерабатывающая промышленность Количество производителей. Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года
3.4. Характеристика сегмента «Масложировая промышленность»
3.4.1. Масложировая промышленность Доля в общем объеме продукции пищевой промышленности, % Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года
3.4.2. Масложировая промышленность Объем производства по видам продукции тонн, млрд ₽ Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года
3.4.3. Масложировая промышленность Объем производства по регионам, тонн, млрд ₽ Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года
3.4.4. Масложировая промышленность Объем импорта продукции тонн, млрд ₽ Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года
3.4.5. Масложировая промышленность Объем экспорта продукции тонн, млрд ₽ Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года
3.4.6. Масложировая промышленность Объем рынка продукции, тонн, млрд ₽ . Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года
3.4.7. Масложировая промышленность Емкость рынка продукции по видам продукции, тонн, млрд ₽ . Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года
3.4.8. Масложировая промышленность Объем спроса тонн, млрд ₽ . Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года
3.4.9. Масложировая промышленность Количество производителей. Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года
3.5. Характеристика сегмента «Молочная промышленность»
3.5.1. Молочная промышленность Доля в общем объеме продукции пищевой промышленности, % Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года
3.5.2. Молочная промышленность Объем производства по видам продукции тонн, млрд ₽ Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года
3.5.3. Молочная промышленность Объем производства по регионам, тонн, млрд ₽ Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года
3.5.4. Молочная промышленность Объем импорта продукции тонн, млрд ₽ Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года
3.5.5. Молочная промышленность Объем экспорта продукции тонн, млрд ₽ Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года
3.5.6. Молочная промышленность Объем рынка продукции, тонн, млрд ₽ . Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года
3.5.7. Молочная промышленность Емкость рынка продукции по видам продукции, тонн, млрд ₽ . Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года
3.5.8. Молочная промышленность Объем спроса тонн, млрд ₽ . Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года
3.5.9. Молочная промышленность Количество производителей. Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года
3.6. Характеристика сегмента «Мукомольная промышленность»
3.6.1. Мукомольная промышленность Доля в общем объеме продукции пищевой промышленности, % Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года
3.6.2. Мукомольная промышленность Объем производства по видам продукции тонн, млрд ₽ Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года
3.6.3. Мукомольная промышленность Объем производства по регионам, тонн, млрд ₽ Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года
3.6.4. Мукомольная промышленность Объем импорта продукции тонн, млрд ₽ Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года
3.6.5. Мукомольная промышленность Объем экспорта продукции тонн, млрд ₽ Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года
3.6.6. Мукомольная промышленность Объем рынка продукции, тонн, млрд ₽ . Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года
3.6.7. Мукомольная промышленность Емкость рынка продукции по видам продукции, тонн, млрд ₽ . Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года
3.6.8. Мукомольная промышленность Объем спроса тонн, млрд ₽ . Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года
3.6.9. Мукомольная промышленность Количество производителей. Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года
3.7. Характеристика сегмента «Крахмальная промышленность»
3.7.1. Крахмальная промышленность Доля в общем объеме продукции пищевой промышленности, % Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года
3.7.2. Крахмальная промышленность Объем производства по видам продукции тонн, млрд ₽ Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года
3.7.3. Крахмальная промышленность Объем производства по регионам, тонн, млрд ₽ Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года
3.7.4. Крахмальная промышленность Объем импорта продукции тонн, млрд ₽ Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года
3.7.5. Крахмальная промышленность Объем экспорта продукции тонн, млрд ₽ Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года
3.7.6. Крахмальная промышленность Объем рынка продукции, тонн, млрд ₽ . Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года
3.7.7. Крахмальная промышленность Емкость рынка продукции по видам продукции, тонн, млрд ₽ . Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года
3.7.8. Крахмальная промышленность Объем спроса тонн, млрд ₽ . Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года
3.7.9. Крахмальная промышленность Количество производителей. Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года
3.8. Характеристика сегмента «Хлебобулочная промышленность»
3.8.1. Хлебобулочная промышленность Доля в общем объеме продукции пищевой промышленности, % Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года
3.8.2. Хлебобулочная промышленность Объем производства по видам продукции тонн, млрд ₽ Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года
3.8.3. Хлебобулочная промышленность Объем производства по регионам, тонн, млрд ₽ Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года
3.8.4. Хлебобулочная промышленность Объем импорта продукции тонн, млрд ₽ Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года
3.8.5. Хлебобулочная промышленность Объем экспорта продукции тонн, млрд ₽ Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года
3.8.6. Хлебобулочная промышленность Объем рынка продукции, тонн, млрд ₽ . Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года
3.8.7. Хлебобулочная промышленность Емкость рынка продукции по видам продукции, тонн, млрд ₽ . Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года
3.8.8. Хлебобулочная промышленность Объем спроса тонн, млрд ₽ . Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года
3.8.9. Хлебобулочная промышленность Количество производителей. Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года
3.9. Характеристика сегмента «Сахарная промышленность»
3.9.1. Сахарная промышленность Доля в общем объеме продукции пищевой промышленности, % Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года
3.9.2. Сахарная промышленность Объем производства по видам продукции тонн, млрд ₽ Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года
3.9.3. Сахарная промышленность Объем производства по регионам, тонн, млрд ₽ Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года
3.9.4. Сахарная промышленность Объем импорта продукции тонн, млрд ₽ Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года
3.9.5. Сахарная промышленность Объем экспорта продукции тонн, млрд ₽ Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года
3.9.6. Сахарная промышленность Объем рынка продукции, тонн, млрд ₽ . Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года
3.9.7. Сахарная промышленность Емкость рынка продукции по видам продукции, тонн, млрд ₽ . Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года
3.9.8. Сахарная промышленность Объем спроса тонн, млрд ₽ . Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года
3.9.9. Сахарная промышленность Количество производителей. Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года
3.10. Характеристика сегмента «Кондитерская промышленность»
3.10.1. Кондитерская промышленность Доля в общем объеме продукции пищевой промышленности, % Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года
3.10.2. Кондитерская промышленность Объем производства по видам продукции тонн, млрд ₽ Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года
3.10.3. Кондитерская промышленность Объем производства по регионам, тонн, млрд ₽ Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года
3.10.4. Кондитерская промышленность Объем импорта продукции тонн, млрд ₽ Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года
3.10.5. Кондитерская промышленность Объем экспорта продукции тонн, млрд ₽ Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года
3.10.6. Кондитерская промышленность Объем рынка продукции, тонн, млрд ₽ . Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года
3.10.7. Кондитерская промышленность Емкость рынка продукции по видам продукции, тонн, млрд ₽ . Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года
3.10.8. Кондитерская промышленность Объем спроса тонн, млрд ₽ . Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года
3.10.9. Кондитерская промышленность Количество производителей. Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года
3.11. Характеристика сегмента «Макаронная промышленность»
3.11.1. Макаронная промышленность Доля в общем объеме продукции пищевой промышленности, % Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года
3.11.2. Макаронная промышленность Объем производства по видам продукции тонн, млрд ₽ Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года
3.11.3. Макаронная промышленность Объем производства по регионам, тонн, млрд ₽ Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года
3.11.4. Макаронная промышленность Объем импорта продукции тонн, млрд ₽ Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года
3.11.5. Макаронная промышленность Объем экспорта продукции тонн, млрд ₽ Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года
3.11.6. Макаронная промышленность Объем рынка продукции, тонн, млрд ₽ . Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года
3.11.7. Макаронная промышленность Емкость рынка продукции по видам продукции, тонн, млрд ₽ . Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года
3.11.8. Макаронная промышленность Объем спроса тонн, млрд ₽ . Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года
3.11.9. Макаронная промышленность Количество производителей. Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года
3.12. Характеристика сегмента «Производство готовых к употреблению блюд»
3.12.1. Производство готовых к употреблению блюд Доля в общем объеме продукции пищевой промышленности, % Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года
3.12.2. Производство готовых к употреблению блюд Объем производства по видам продукции тонн, млрд ₽ Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года
3.12.3. Производство готовых к употреблению блюд Объем производства по регионам, тонн, млрд ₽ Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года
3.12.4. Производство готовых к употреблению блюд Объем импорта продукции тонн, млрд ₽ Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года
3.12.5. Производство готовых к употреблению блюд Объем экспорта продукции тонн, млрд ₽ Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года
3.12.6. Производство готовых к употреблению блюд Объем рынка продукции, тонн, млрд ₽ . Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года
3.12.7. Производство готовых к употреблению блюд Емкость рынка продукции по видам продукции, тонн, млрд ₽ . Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года
3.12.8. Производство готовых к употреблению блюд Объем спроса тонн, млрд ₽ . Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года
3.12.9. Производство готовых к употреблению блюд Количество производителей. Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года
3.13. Характеристика сегмента «Производство кормов для животных»
3.13.1. Производство кормов для животных Доля в общем объеме продукции пищевой промышленности, % Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года
3.13.2. Производство кормов для животных Объем производства по видам продукции тонн, млрд ₽ Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года
3.13.3. Производство кормов для животных Объем производства по регионам, тонн, млрд ₽ Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года
3.13.4. Производство кормов для животных Объем импорта продукции тонн, млрд ₽ Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года
3.13.5. Производство кормов для животных Объем экспорта продукции тонн, млрд ₽ Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года
3.13.6. Производство кормов для животных Объем рынка продукции, тонн, млрд ₽ . Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года
3.13.7. Производство кормов для животных Емкость рынка продукции по видам продукции, тонн, млрд ₽ . Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года
3.13.8. Производство кормов для животных Объем спроса тонн, млрд ₽ . Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года
3.13.9. Производство кормов для животных Количество производителей. Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года
3.14. Характеристика сегмента «Табачная промышленность»
3.14.1. Табачная промышленность Доля в общем объеме продукции пищевой промышленности, % Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года
3.14.2. Табачная промышленность Объем производства по видам продукции тонн, млрд ₽ Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года
3.14.3. Табачная промышленность Объем производства по регионам, тонн, млрд ₽ Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года
3.14.4. Табачная промышленность Объем импорта продукции тонн, млрд ₽ Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года
3.14.5. Табачная промышленность Объем экспорта продукции тонн, млрд ₽ Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года
3.14.6. Табачная промышленность Объем рынка продукции, тонн, млрд ₽ . Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года
3.14.7. Табачная промышленность Емкость рынка продукции по видам продукции, тонн, млрд ₽ . Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года
3.14.8. Табачная промышленность Объем спроса тонн, млрд ₽ . Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года
3.14.9. Табачная промышленность Количество производителей. Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года
3.15. Характеристика сегмента «Производство безалкогольных напитков»
3.15.1. Производство безалкогольных напитков Доля в общем объеме продукции пищевой промышленности, % Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года
3.15.2. Производство безалкогольных напитков Объем производства по видам продукции тонн, млрд ₽ Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года
3.15.3. Производство безалкогольных напитков Объем производства по регионам, тонн, млрд ₽ Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года
3.15.4. Производство безалкогольных напитков Объем импорта продукции тонн, млрд ₽ Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года
3.15.5. Производство безалкогольных напитков Объем экспорта продукции тонн, млрд ₽ Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года
3.15.6. Производство безалкогольных напитков Объем рынка продукции, тонн, млрд ₽ . Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года
3.15.7. Производство безалкогольных напитков Емкость рынка продукции по видам продукции, тонн, млрд ₽ . Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года
3.15.8. Производство безалкогольных напитков Объем спроса тонн, млрд ₽ . Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года
3.15.9. Производство безалкогольных напитков Количество производителей. Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года
3.16. Характеристика сегмента «Пивоварение»
3.16.1. Пивоварение Доля в общем объеме продукции пищевой промышленности, % Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года
3.16.2. Пивоварение Объем производства по видам продукции тонн, млрд ₽ Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года
3.16.3. Пивоварение Объем производства по регионам, тонн, млрд ₽ Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года
3.16.4. Пивоварение Объем импорта продукции тонн, млрд ₽ Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года
3.16.5. Пивоварение Объем экспорта продукции тонн, млрд ₽ Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года
3.16.6. Пивоварение Объем рынка продукции, тонн, млрд ₽ . Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года
3.16.7. Пивоварение Емкость рынка продукции по видам продукции, тонн, млрд ₽ . Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года
3.16.8. Пивоварение Объем спроса тонн, млрд ₽ . Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года
3.16.9. Пивоварение Количество производителей. Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года
3.17. Характеристика сегмента «Ликёроводочная промышленность и виноделие»
3.17.1. Ликёроводочная промышленность и виноделие Доля в общем объеме продукции пищевой промышленности, % Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года
3.17.2. Ликёроводочная промышленность и виноделие Объем производства по видам продукции тонн, млрд ₽ Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года
3.17.3. Ликёроводочная промышленность и виноделие Объем производства по регионам, тонн, млрд ₽ Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года
3.17.4. Ликёроводочная промышленность и виноделие Объем импорта продукции тонн, млрд ₽ Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года
3.17.5. Ликёроводочная промышленность и виноделие Объем экспорта продукции тонн, млрд ₽ Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года
3.17.6. Ликёроводочная промышленность и виноделие Объем рынка продукции, тонн, млрд ₽ . Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года
3.17.7. Ликёроводочная промышленность и виноделие Емкость рынка продукции по видам продукции, тонн, млрд ₽ . Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года
3.17.8. Ликёроводочная промышленность и виноделие Объем спроса тонн, млрд ₽ . Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года
3.17.9. Ликёроводочная промышленность и виноделие Количество производителей. Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года
3.18. Характеристика сегмента «Рыбоперерабатывающая промышленность»
3.18.1. Рыбоперерабатывающая промышленность Доля в общем объеме продукции пищевой промышленности, % Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года
3.18.2. Рыбоперерабатывающая промышленность Объем производства по видам продукции тонн, млрд ₽ Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года
3.18.3. Рыбоперерабатывающая промышленность Объем производства по регионам, тонн, млрд ₽ Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года
3.18.4. Рыбоперерабатывающая промышленность Объем импорта продукции тонн, млрд ₽ Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года
3.18.5. Рыбоперерабатывающая промышленность Объем экспорта продукции тонн, млрд ₽ Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года
3.18.6. Рыбоперерабатывающая промышленность Объем рынка продукции, тонн, млрд ₽ . Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года
3.18.7. Рыбоперерабатывающая промышленность Емкость рынка продукции по видам продукции, тонн, млрд ₽ . Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года
3.18.8. Рыбоперерабатывающая промышленность Объем спроса тонн, млрд ₽ . Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года
3.18.9. Рыбоперерабатывающая промышленность Количество производителей. Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года
3.19. Характеристика сегмента «Плодоовощная консервная промышленность»
3.19.1. Плодоовощная консервная промышленность Доля в общем объеме продукции пищевой промышленности, % Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года
3.19.2. Плодоовощная консервная промышленность Объем производства по видам продукции тонн, млрд ₽ Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года
3.19.3. Плодоовощная консервная промышленность Объем производства по регионам, тонн, млрд ₽ Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года
3.19.4. Плодоовощная консервная промышленность Объем импорта продукции тонн, млрд ₽ Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года
3.19.5. Плодоовощная консервная промышленность Объем экспорта продукции тонн, млрд ₽ Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года
3.19.6. Плодоовощная консервная промышленность Объем рынка продукции, тонн, млрд ₽ . Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года
3.19.7. Плодоовощная консервная промышленность Емкость рынка продукции по видам продукции, тонн, млрд ₽ . Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года
3.19.8. Плодоовощная консервная промышленность Объем спроса тонн, млрд ₽ . Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года
3.19.9. Плодоовощная консервная промышленность Количество производителей. Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года
4. АНАЛИЗ ИМПОРТА ПРОДУКЦИИ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
4.1. Объем импорта продукции пищевой промышленности в разрезе видов продукции, тонн, млрд ₽ . Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года
4.2. Объем импорта продукции пищевой промышленности в разрезе стран тонн, млрд ₽ . Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года
4.3. Доля российских производителей пищевой промышленности в общем объеме рынка, % Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года
4.4. Цены на импортную продукцию пищевой промышленности в разрезе видов продукции. Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года
4.5. Структура импорта по видам продукции пищевой промышленности, %. Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года
5. АНАЛИЗ ЭКСПОРТА ПРОДУКЦИИ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
5.1. Объем экспорта продукции пищевой промышленности в разрезе видов продукции тонн, млрд ₽ . Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года
5.2. Объем экспорта продукции пищевой промышленности в разрезе стран тонн, млрд ₽ . Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года
5.3. Структура экспорта продукции пищевой промышленности по видам продукции, %. Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года
5.4. Структура экспорта продукции пищевой промышленности по странам. Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года
6. АНАЛИЗ ЦЕН НА РЫНКЕ ПРОДУКЦИИ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
6.1. Основные ценовые сегменты рынка продукции пищевой промышленности
6.2. Цены на продукцию пищевой промышленности в разрезе производителей. Изменение в динамике с 2016 г. Прогноз развития до 2030 г.
6.3. Цены на продукцию пищевой промышленности в разрезе регионов. Изменение в динамике с 2016 г. Прогноз развития до 2030 г.
6.4. Цены на продукцию пищевой промышленности в разрезе видов продукции. Изменение в динамике с 2016 г. Прогноз развития до 2030 г.
7. ХАРАКТЕРИСТИКА ИГРОКОВ НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ ПРОДУКЦИИ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
7.1. Количество компаний – участников российского рынка продукции пищевой промышленности . В разрезе: производители продукции пищевой промышленности , дистрибуторы продукции пищевой промышленности , импортеры продукции пищевой промышленности
7.2. Структура рынка продукции пищевой промышленности по компаниям участникам рынка. Рыночные доли участников российского рынка в продажах продукции пищевой промышленности тонн, %. В разрезе видов продукции пищевой промышленности .
7.3. Профили российских производителей продукции пищевой промышленности
7.3.1. Название
7.3.2. Объем производства продукции пищевой промышленности в разрезе видов продукции пищевой промышленности тонн, млрд ₽. Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года
7.3.3. Объем экспорта продукции пищевой промышленности тонн, млрд ₽ Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года
7.3.4. Объем продаж продукции пищевой промышленности на российский рынок в разрезе видов продукции пищевой промышленности, тонн, млрд ₽ Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года
7.3.5. Рыночная доля, % Изменение в динамике с 2016 г. Прогноз развития до 2030 г.
7.4. Профили дистрибуторов российского рынка продукции пищевой промышленности
7.4.1. Название
7.4.2. Объем продаж импортной продукции пищевой промышленности в разрезе видов продукции пищевой промышленности, тонн млрд ₽ Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года
7.4.3. Объем продаж продукции пищевой промышленности российского производства в разрезе видов продукции пищевой промышленности тонн, млрд ₽ Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года
7.4.4. Рыночная доля, % Изменение в динамике с 2016 г. Прогноз развития до 2030 г.
7.5. Рейтинг игроков рынка продукции пищевой промышленности
8. АНАЛИЗ ПОТРЕБЛЕНИЯ НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ ПРОДУКЦИИ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
8.1. Среднедушевое потребление продукции пищевой промышленности на российском рынке в разрезе видов продукции пищевой промышленности (кг/год). Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года, %
8.2. Среднедушевое потребление продукции пищевой промышленности на российском рынке в разрезе регионов (кг/год). Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года, %
8.3. Среднедушевое потребление продукции пищевой промышленности в сравнении с другими странами
8.4. Среднедушевые затраты на покупку продукции пищевой промышленности в разрезе видов продукции пищевой промышленности (₽/год). В динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года
8.5. Среднедушевые затраты на покупку продукции пищевой промышленности в разрезе регионов (₽/год). В динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года
8.6. Среднедушевые затраты на покупку продукции пищевой промышленности в сравнении с другими странами
9. АНАЛИЗ СПРОСА НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ ПРОДУКЦИИ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
9.1. Объем спроса по видам продукции пищевой промышленности тонн, млрд ₽ Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года
9.2. Объем спроса по регионам, тонн, млрд ₽ Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года
9.3. Соотношение цены на продукцию пищевой промышленности и объема спроса В разрезе видов продукции пищевой промышленности В динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года
9.4. Соотношение цены на продукцию пищевой промышленности и объема спроса в сравнении с другими странами
10. ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ ПРЕДПОЧТЕНИЯ И ПОВЕДЕНИЕ НА РЫНКЕ ПРОДУКЦИИ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
10.1. Основные тенденции
10.2. Факторы, обуславливающие популярность продукции пищевой промышленности по видам продукции пищевой промышленности
10.3. Факторы, обуславливающие популярность продукции пищевой промышленности по маркам продукции пищевой промышленности
10.4. Анализ предпочтений марок продукции пищевой промышленности
10.4.1. Сравнительная характеристика предпочтений в зависимости от пола потребителей
10.4.2. Сравнительная характеристика предпочтений в зависимости от возраста потребителей
10.4.3. Сравнительная характеристика предпочтений в зависимости от семейного положения потребителей
10.4.4. Сравнительная характеристика предпочтений в зависимости от уровня образования потребителей
10.5. Анализ предпочтений видов продукции пищевой промышленности
10.5.1. Сравнительная характеристика предпочтений в зависимости от пола потребителей
10.5.2. Сравнительная характеристика предпочтений в зависимости от возраста потребителей
10.5.3. Сравнительная характеристика предпочтений в зависимости от семейного положения потребителей
10.5.4. Сравнительная характеристика предпочтений в зависимости от уровня образования потребителей
10.6. Анализ предпочтений упаковки (веса расфасовки)
10.6.1. Сравнительная характеристика предпочтений в зависимости от пола потребителей
10.6.2. Сравнительная характеристика предпочтений в зависимости от возраста потребителей
10.6.3. Сравнительная характеристика предпочтений в зависимости от семейного положения потребителей
10.6.4. Сравнительная характеристика предпочтений в зависимости от уровня образования потребителей
10.7. Потребительское поведение и модель потребления продукции пищевой промышленности В разрезе видов продукции пищевой промышленности. В разрезе марок продукции пищевой промышленности
10.7.1. Частота потребления продукции пищевой промышленности в разрезе видов продукции пищевой промышленности (раз в месяц)
10.7.2. Критерии, влияющие на выбор продукции пищевой промышленности. Значимость каждого критерия при выборе. В разрезе видов продукции пищевой промышленности В разрезе марок продукции пищевой промышленности
10.8. Рейтинг известности марок продукции пищевой промышленности в разбивке по видам продукции пищевой промышленности
11. ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РОССИЙСКОГО РЫНКА ПРОДУКЦИИ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
11.1. Объем рынка продукции пищевой промышленности к 2025 году тонн в разрезе видов продукции пищевой промышленности, млрд ₽ , тонн
11.2. Темп роста/снижения рынка продукции пищевой промышленности к 2025 г., %.
11.3. Вид продукции пищевой промышленности с наибольшим потенциалом роста
11.4. Сегмент потребителей продукции пищевой промышленности с наибольшим потенциалом роста
12. ВЫВОДЫ