Дата выхода август 2018
Глубина анализа: 2015 — 2020
Способ предоставления: электронный
количество страниц 253
Формат файлов с бизнес планом pdf, Excel, Word
Готовый бизнес план предоставляется в электронном виде сразу после оплаты
Вместе с бизнес планом предоставляется комплект закрывающих бухгалтерских документов
Стоимость 80 000 ₽
Описание
Цель
Проведение анализа экономической эффективности строительства гостиничного комплекса в Калининградской области (на побережье) на примере одного из участков
Описание ситуации заказчика, в которой бизнес план может быть востребован
Компания планирует большой строительный проект гостиничной недвижимости на балтийском побережье в Калининградской области. В связи с этим требуется разработать детальный бизнес-план, который позволит:
- Получить информацию о различных аспектах потребительского спроса
- Разработать рекомендации по освоению земельного участка (выбор типа и класса недвижимости)
- Подготовить исходную информацию для составления технологической концепции объекта
Как будет использоваться для принятия каких решений нужен бизнес-план
Данный бизнес-план представляет собой полноценное руководство к действию и может быть востребован девелоперскими компаниями, которые планируют строительные проекты гостиничной недвижимости на побережье Калининградского региона.
На основе бизнес-плана можно принимать управленческие решения о возведении объекта определенного класса, типа, планировки, инфраструктуры, стоимости конечного продукта
Задачи
- Знакомство с земельным участком и его окружением
- Изучение состояния рынка гостиничных услуг и рынка недвижимости на побережье
- Выяснение предпочтений потребителей, оценка динамики объема потребления
- Изучение динамики продаж как в целом, так и по отдельным сегментам за период с 2006 года;
- Исследование преимуществ и недостатков местоположения участка
- Разработка концепции будущего гостиничного комплекса
- Построение прогноза клиентской базы отеля, ценовой политики и загрузки номеров на период до 2020 года
- Расчет ожидаемых технико-экономических показателей будущего комплекса
Содержание
Раздел 1. Анализ социально экономической ситуации в регионе
Раздел 2. Анализ рынка гостиничной недвижимости
- Анализ спроса
- Анализ предложения
- Анализ окружения
- Оценка целевых сегментов и категории отеля
- Анализ потенциальных конкурентов проектируемой гостиницы по параметрам:
- Название
- Описание номеров
- Разряд/ титульная классность
- Количество мест
- Цена места (руб./сутки)
- Цена номера (руб./сутки)
- Преимущества/недостатки
- Анализ потенциальных клиентов будущей гостиницы
Раздел 3. Описание проектируемой гостиницы
- Набор услуг и оснащение отеля
- Структура и описание номерного фонда
- Функциональная организация гостиницы
- Основные службы гостиницы. Описание и характеристика
- Инженерно-техническое оборудование. Описание и характеристика
- Отопление
- Вентиляция
- Холодное водоснабжение
- Внутренняя водопроводная сеть включает следующие элементы:
- Горячее водоснабжение
- Канализация
- Электрооборудование
- Радиофикация и теле трансляция
- Телефонизация
- Сигнализация
- Кондиционирование
- Прачечная
- Управленческая структура гостиницы
- Перечень должностей
- Количество работников и уровень их заработных плат
- Должностные обязанности
- Анализ структуры общественного питания
- Описание и характеристика зоны общественного питания
- Тип кухни
- Количество посадочних мест
- Интерьер
- Персонал
- Структура цехов
- Комплектація цехов
- Процесс обслуживания клиентов.
Раздел 4. Тарифная политика
- Матрица базовых цен по всем тарифам (Rack, FIT, Corp, Travel)
- Цены с учетом сезонных колебаний и в привязке к каждой планируемой целевой категории клиентов
- Показатель ARR (Average Room Rate), RevPAR (Revenue per Available Room)
- Порядок ценообразования и перечень услуг бизнес центра и конференц-залов
Раздел 5. Уровень среднегодовой загрузки отеля с учетом ее ежегодного изменения.
Раздел 6. Финансовый план
На основе стандарта финансового планирования и отчетности USALI (Uniform System of Accounts for the Lodging Industry)
- Операционные расходы
- Зарплата и обязательные отчисления по персоналу;
- Прочие расходы, связанные с персоналом;
- Затраты на ремонт;
- Затраты на аксессуары в номерном фонде (шампунь, мыло, оформление номеров и т.п.);
- Расходы на контрактные услуги сторонних организаций;
- Расходы на стирку и чистку белья;
- Резервирование
- Прочие операционные расходы
- Операционные расходы комплекса питания (на основе расчетных статистических данных бюджета номерного фонда и с учетом сезонности)
- Стоимость продуктов и напитков;
- Заработная плата и обязательные отчисления по персоналу;
- Расходы, связанные с персоналом;
- Затраты на расходные материалы;
- Фарфор, стекло, столовые приборы и текстиль;
- Контрактне услуги сторонних организаций;
- Прочие операционные расходы
- Количество завтраков, реализованных при продаже номеров на основе загрузки номерного фонда
- Бюджет отеля если точки питания работают на внешних клиентов, не проживающих в гостинице
- Средний чек ресторана/ кафе, средний чек лобби-бара, мини-баров и услуги room service
- Расчет валовой выручки от использования номерного фонда отеля на основе ADR с учетом пропорций в распределении номеров по разным категориям клиентов (и, соответственно, по разным ценам) и среднегодовой загрузки отеля
- Аналогичные расчеты по всем точкам доходности гостиницы.
- Расчет сводного бюджета проектируемого отеля (на базе бюджетов доходных точек гостиницы)
- Выручка по каждой из доходных точек
- Итоговые суммы операционных расходов по каждому подразделению
- Разница между поступлениями и операционными расходами гостиницы
- Нераспределенные расходы
Раздел 7. Рекомендации в области технологии оказания услуг и тарифной политики по различным точкам доходности отеля.
Раздел 8. Оценка стоимости бизнеса
- Предельная стоимость объекта, которая является обоснованной стоимостью объекта с учетом роста прибыли