Дата проведения исследования май 2019
Глубина исследования и горизонт прогноза: 2016 — 2030
Страниц 133
Формат файлов с исследованием pdf, Excel, Word
Готовый отчет предоставляется в электронном виде сразу после оплаты
Вместе с отчетом предоставляется комплект закрывающих бухгалтерских документов
79 000 ₽
Содержание
1. ХАРАКТЕРИСТИКА ТЕНДЕНЦИЙ НА РЫНКЕ СУШЕНОЙ И ВЯЛЕНОЙ РЫБЫ
1.1. Характеристика состояния агропромышленного комплекса РФ
1.2. Характеристика развития российского производства сушеной и вяленой рыбы
1.3. Слабые места российской индустрии по производству сушеной и вяленой рыбы
1.4. Тенденции рынка сушеной и вяленой рыбы . Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2030 года
1.5. Драйверы развития рынка сушеной и вяленой рыбы .
1.6. Основные факторы, воздействующие на снижение рынка сушеной и вяленой рыбы
1.7. Темп роста рынка сушеной и вяленой рыбы . Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2030 года, %
1.8. Потенциал роста потребления сушеной и вяленой рыбы в России
1.9. Доля сушеной и вяленой рыбы в структуре продовольственного рынка России. В сравнении с другими странами
1.10. Количество предприятий по производству сушеной и вяленой рыбы
1.11. Сегменты, в которых растет потребление сушеной и вяленой рыбы в России
1.12. Бренды, которые формируют основную часть российского рынка сушеной и вяленой рыбы
1.13. Показатели оборачиваемости сушеной и вяленой рыбы
1.14. Характеристика рынка в региональном разрезе
2. КЛЮЧЕВЫЕ ИНДИКАТОРЫ РОССИЙСКОГО РЫНКА СУШЕНОЙ И ВЯЛЕНОЙ РЫБЫ
2.1. Объем российского производства сушеной и вяленой рыбы По субъектам, млн. ₽, тонн. Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2030 года
2.2. Объем российского производства сушеной и вяленой рыбы по видам сушеной и вяленой рыбы , млн. ₽, тонн. Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2030 года
2.3. Объем российского производства сушеной и вяленой рыбы по производителям сушеной и вяленой рыбы , млн. ₽, тонн. Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2030 года
2.4. Объем рынка сушеной и вяленой рыбы млн. ₽, тонн . Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2030 года
2.5. Объем рынка сушеной и вяленой рыбы по видам млн. ₽, тонн Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2030 года
2.6. Объем рынка сушеной и вяленой рыбы По субъектам млн. ₽, тонн Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2030 года
2.7. Объем рынка сушеной и вяленой рыбы по производителям млн. ₽, тонн Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2030 года
2.8. Емкость рынка сушеной и вяленой рыбы млн. ₽, тонн . Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2030 года
2.9. Емкость рынка сушеной и вяленой рыбы По субъектам млн. ₽, тонн Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2030 года
3. СЕГМЕНТАЦИЯ РЫНКА СУШЕНОЙ И ВЯЛЕНОЙ РЫБЫ ПО СПОСОБЫМ ПРИГОТОВЛЕНИЯ РЫБЫ
3.1. Характеристика сегмента «Сушеная рыба »
3.1.1. Рыночная доля сегмента на российском рынке сушеной и вяленой рыбы, %
3.1.2. Сушеная рыба Объем производства в разрезе производителей млн. ₽, тонн Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2030 года
3.1.3. Сушеная рыба Объем производства в разрезе видов рыбы млн. ₽, тонн Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2030 года
3.1.4. Сушеная рыба Объем производства в разрезе способов приготовления (пресносушеная / соленосушеная) млн. ₽, тонн Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2030 года
3.1.5. Сушеная рыба Объем импорта в разрезе стран млн. ₽, тонн Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2030 года
3.1.6. Сушеная рыба Объем экспорта в разрезе стран млн. ₽, тонн Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2030 года
3.1.7. Сушеная рыба Объем рынка в разрезе марок млн. ₽, тонн . Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2030 года
3.1.8. Сушеная рыба Объем рынка в разрезе в разрезе способов приготовления (пресносушеная / соленосушеная), млн. ₽, тонн . Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2030 года
3.1.9. Сушеная рыба Емкость рынка в разрезе марок млн. ₽, тонн . Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2030 года
3.1.10. Сушеная рыба Объем спроса на российском рынке в разрезе регионов млн. ₽, тонн . Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2030 года
3.2. Характеристика сегмента «Вяленая рыба »
3.2.1. Рыночная доля сегмента на российском рынке сушеной и вяленой рыбы, %
3.2.2. Вяленая рыба Объем производства в разрезе производителей млн. ₽, тонн Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2030 года
3.2.3. Вяленая рыба Объем производства в разрезе видов рыбы млн. ₽, тонн Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2030 года
3.2.4. Вяленая рыба Объем импорта в разрезе стран млн. ₽, тонн Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2030 года
3.2.5. Вяленая рыба Объем экспорта в разрезе стран млн. ₽, тонн Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2030 года
3.2.6. Вяленая рыба Объем рынка в разрезе марок млн. ₽, тонн . Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2030 года
3.2.7. Вяленая рыба Емкость рынка в разрезе марок млн. ₽, тонн . Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2030 года
3.2.8. Вяленая рыба Объем спроса на российском рынке в разрезе регионов млн. ₽, тонн . Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2030 года
4. СЕГМЕНТАЦИЯ РЫНКА СУШЕНОЙ РЫБЫ ПО СПОСОБАМ ПРИГОТОВЛЕНИЯ СУШЕНОЙ РЫБЫ
4.1. Характеристика сегмента «Пресносушеная рыба »
4.1.1. Рыночная доля сегмента на российском рынке сушеной рыбы, %
4.1.2. Пресносушеная рыба Объем производства в разрезе производителей млн. ₽, тонн Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2030 года
4.1.3. Пресносушеная рыба Объем производства в разрезе регионов млн. ₽, тонн Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2030 года
4.1.4. Пресносушеная рыба Объем производства в разрезе видов рыбы млн. ₽, тонн Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2030 года
4.1.5. Пресносушеная рыба Объем импорта в разрезе стран млн. ₽, тонн Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2030 года
4.1.6. Пресносушеная рыба Объем экспорта в разрезе стран млн. ₽, тонн Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2030 года
4.1.7. Пресносушеная рыба Объем рынка в разрезе марок млн. ₽, тонн . Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2030 года
4.1.8. Пресносушеная рыба Емкость рынка в разрезе марок млн. ₽, тонн . Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2030 года
4.1.9. Пресносушеная рыба Объем спроса на российском рынке в разрезе регионов млн. ₽, тонн . Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2030 года
4.2. Характеристика сегмента «Соленосушеная рыба »
4.2.1. Рыночная доля сегмента на российском рынке сушеной рыбы, %
4.2.2. Соленосушеная рыба Объем производства в разрезе производителей млн. ₽, тонн Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2030 года
4.2.3. Соленосушеная рыба Объем производства в разрезе регионов млн. ₽, тонн Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2030 года
4.2.4. Соленосушеная рыба Объем производства в разрезе видов рыбы млн. ₽, тонн Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2030 года
4.2.5. Соленосушеная рыба Объем импорта в разрезе стран млн. ₽, тонн Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2030 года
4.2.6. Соленосушеная рыба Объем экспорта в разрезе стран млн. ₽, тонн Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2030 года
4.2.7. Соленосушеная рыба Объем рынка в разрезе марок млн. ₽, тонн . Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2030 года
4.2.8. Соленосушеная рыба Емкость рынка в разрезе марок млн. ₽, тонн . Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2030 года
4.2.9. Соленосушеная рыба Объем спроса на российском рынке в разрезе регионов млн. ₽, тонн . Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2030 года
5. СЕГМЕНТАЦИЯ РЫНКА СУШЕНОЙ РЫБЫ ПО ВИДАМ РЫБ
5.1. Характеристика сегмента «Осетровые сушеные рыбы»
5.1.1. Рыночная доля сегмента на российском рынке сушеной рыбы, %
5.1.2. Осетровые сушеные рыбы Объем производства в разрезе производителей млн. ₽, тонн Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2030 года
5.1.3. Осетровые сушеные рыбы Объем производства в разрезе регионов млн. ₽, тонн Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2030 года
5.1.4. Осетровые сушеные рыбы Объем производства в разрезе видов рыбы млн. ₽, тонн Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2030 года
5.1.5. Осетровые сушеные рыбы Объем импорта в разрезе стран млн. ₽, тонн Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2030 года
5.1.6. Осетровые сушеные рыбы Объем экспорта в разрезе стран млн. ₽, тонн Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2030 года
5.1.7. Осетровые сушеные рыбы Объем рынка в разрезе марок млн. ₽, тонн . Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2030 года
5.1.8. Осетровые сушеные рыбы Емкость рынка в разрезе марок млн. ₽, тонн . Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2030 года
5.1.9. Осетровые сушеные рыбы Объем спроса на российском рынке в разрезе регионов млн. ₽, тонн . Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2030 года
5.2. Характеристика сегмента «Лососевые сушеные рыбы»
5.2.1. Рыночная доля сегмента на российском рынке сушеной рыбы, %
5.2.2. Лососевые сушеные рыбы Объем производства в разрезе производителей млн. ₽, тонн Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2030 года
5.2.3. Лососевые сушеные рыбы Объем производства в разрезе регионов млн. ₽, тонн Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2030 года
5.2.4. Лососевые сушеные рыбы Объем производства в разрезе видов рыбы млн. ₽, тонн Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2030 года
5.2.5. Лососевые сушеные рыбы Объем импорта в разрезе стран млн. ₽, тонн Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2030 года
5.2.6. Лососевые сушеные рыбы Объем экспорта в разрезе стран млн. ₽, тонн Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2030 года
5.2.7. Лососевые сушеные рыбы Объем рынка в разрезе марок млн. ₽, тонн . Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2030 года
5.2.8. Лососевые сушеные рыбы Емкость рынка в разрезе марок млн. ₽, тонн . Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2030 года
5.2.9. Лососевые сушеные рыбы Объем спроса на российском рынке в разрезе регионов млн. ₽, тонн . Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2030 года
5.3. Характеристика сегмента «Прочие сушеные рыбы»
5.3.1. Рыночная доля сегмента на российском рынке сушеной рыбы, %
5.3.2. Прочие сушеные рыбы Объем производства в разрезе производителей млн. ₽, тонн Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2030 года
5.3.3. Прочие сушеные рыбы Объем производства в разрезе регионов млн. ₽, тонн Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2030 года
5.3.4. Прочие сушеные рыбы Объем производства в разрезе видов рыбы млн. ₽, тонн Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2030 года
5.3.5. Прочие сушеные рыбы Объем импорта в разрезе стран млн. ₽, тонн Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2030 года
5.3.6. Прочие сушеные рыбы Объем экспорта в разрезе стран млн. ₽, тонн Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2030 года
5.3.7. Прочие сушеные рыбы Объем рынка в разрезе марок млн. ₽, тонн . Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2030 года
5.3.8. Прочие сушеные рыбы Емкость рынка в разрезе марок млн. ₽, тонн . Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2030 года
5.3.9. Прочие сушеные рыбы Объем спроса на российском рынке в разрезе регионов млн. ₽, тонн . Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2030 года
6. СЕГМЕНТАЦИЯ РЫНКА ВЯЛЕНОЙ РЫБЫ ПО ВИДАМ РЫБ
6.1. Характеристика сегмента «Вяленая вобла»
6.1.1. Рыночная доля сегмента на российском рынке сушеной рыбы, %
6.1.2. Вяленая вобла Объем производства в разрезе производителей млн. ₽, тонн Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2030 года
6.1.3. Вяленая вобла Объем производства в разрезе регионов млн. ₽, тонн Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2030 года
6.1.4. Вяленая вобла Объем импорта в разрезе стран млн. ₽, тонн Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2030 года
6.1.5. Вяленая вобла Объем экспорта в разрезе стран млн. ₽, тонн Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2030 года
6.1.6. Вяленая вобла Объем рынка в разрезе марок млн. ₽, тонн . Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2030 года
6.1.7. Вяленая вобла Емкость рынка в разрезе марок млн. ₽, тонн . Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2030 года
6.1.8. Вяленая вобла Объем спроса на российском рынке в разрезе регионов млн. ₽, тонн . Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2030 года
6.2. Характеристика сегмента «Вяленая тарань»
6.2.1. Рыночная доля сегмента на российском рынке вяленой рыбы, %
6.2.2. Вяленая тарань Объем производства в разрезе производителей млн. ₽, тонн Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2030 года
6.2.3. Вяленая тарань Объем производства в разрезе регионов млн. ₽, тонн Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2030 года
6.2.4. Вяленая тарань Объем импорта в разрезе стран млн. ₽, тонн Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2030 года
6.2.5. Вяленая тарань Объем экспорта в разрезе стран млн. ₽, тонн Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2030 года
6.2.6. Вяленая тарань Объем рынка в разрезе марок млн. ₽, тонн . Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2030 года
6.2.7. Вяленая тарань Емкость рынка в разрезе марок млн. ₽, тонн . Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2030 года
6.2.8. Вяленая тарань Объем спроса на российском рынке в разрезе регионов млн. ₽, тонн . Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2030 года
6.3. Характеристика сегмента «Вяленый рыбец»
6.3.1. Рыночная доля сегмента на российском рынке вяленой рыбы, %
6.3.2. Вяленый рыбец Объем производства в разрезе производителей млн. ₽, тонн Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2030 года
6.3.3. Вяленый рыбец Объем производства в разрезе регионов млн. ₽, тонн Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2030 года
6.3.4. Вяленый рыбец Объем импорта в разрезе стран млн. ₽, тонн Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2030 года
6.3.5. Вяленый рыбец Объем экспорта в разрезе стран млн. ₽, тонн Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2030 года
6.3.6. Вяленый рыбец Объем рынка в разрезе марок млн. ₽, тонн . Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2030 года
6.3.7. Вяленый рыбец Емкость рынка в разрезе марок млн. ₽, тонн . Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2030 года
6.3.8. Вяленый рыбец Объем спроса на российском рынке в разрезе регионов млн. ₽, тонн . Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2030 года
6.4. Характеристика сегмента «Вяленый шемай»
6.4.1. Рыночная доля сегмента на российском рынке вяленой рыбы, %
6.4.2. Вяленый шемай Объем производства в разрезе производителей млн. ₽, тонн Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2030 года
6.4.3. Вяленый шемай Объем производства в разрезе регионов млн. ₽, тонн Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2030 года
6.4.4. Вяленый шемай Объем импорта в разрезе стран млн. ₽, тонн Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2030 года
6.4.5. Вяленый шемай Объем экспорта в разрезе стран млн. ₽, тонн Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2030 года
6.4.6. Вяленый шемай Объем рынка в разрезе марок млн. ₽, тонн . Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2030 года
6.4.7. Вяленый шемай Емкость рынка в разрезе марок млн. ₽, тонн . Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2030 года
6.4.8. Вяленый шемай Объем спроса на российском рынке в разрезе регионов млн. ₽, тонн . Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2030 года
6.5. Характеристика сегмента «Вяленые прочие рыбы»
6.5.1. Рыночная доля сегмента на российском рынке вяленой рыбы, %
6.5.2. Вяленые прочие рыбы Объем производства в разрезе производителей млн. ₽, тонн Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2030 года
6.5.3. Вяленые прочие рыбы Объем производства в разрезе регионов млн. ₽, тонн Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2030 года
6.5.4. Вяленые прочие рыбы Объем производства в разрезе видов рыбы млн. ₽, тонн Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2030 года
6.5.5. Вяленые прочие рыбы Объем импорта в разрезе стран млн. ₽, тонн Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2030 года
6.5.6. Вяленые прочие рыбы Объем экспорта в разрезе стран млн. ₽, тонн Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2030 года
6.5.7. Вяленые прочие рыбы Объем рынка в разрезе марок млн. ₽, тонн . Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2030 года
6.5.8. Вяленые прочие рыбы Емкость рынка в разрезе марок млн. ₽, тонн . Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2030 года
6.5.9. Вяленые прочие рыбы Объем спроса на российском рынке в разрезе регионов млн. ₽, тонн . Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2030 года
7. СЕГМЕНТАЦИЯ РЫНКА СУШЕНОЙ И ВЯЛЕНОЙ РЫБЫ ПО РЕГИОНАМ
7.1. Рыночная доля региона в общем объеме российского рынка сушеной и вяленой рыбы , %. Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2030 года
7.2. Объем производства сушеной и вяленой рыбы в регионе в разрезе видов рыб, млн. ₽, тонн . Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2030 года
7.3. Объем производства сушеной и вяленой рыбы в регионе в разрезе производителей, млн. ₽, тонн . Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2030 года
7.4. Объем импорта сушеной и вяленой рыбы в регионе в разрезе стран Млн. ₽, тонн. Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2030 года
7.5. Объем экспорта сушеной и вяленой рыбы в регионе в разрезе стран Млн. ₽, тонн. Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2030 года
7.6. Объем рынка сушеной и вяленой рыбы в регионе в разрезе производителей Млн. ₽, тонн. Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2030 года
7.7. Объем рынка сушеной и вяленой рыбы в регионе в разрезе видов рыб, млн. ₽, тонн. Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2030 года
7.8. Объем рынка сушеной и вяленой рыбы в регионе в разрезе субъектов Млн. ₽, тонн. Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2030 года
7.9. Объем рынка сушеной и вяленой рыбы в регионе в разрезе каналов сбыта, Млн. ₽, тонн. Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2030 года
7.10. Количество предприятий по производству в регионе сушеной и вяленой рыбы
7.11. Сегменты, в которых растет потребление сушеной и вяленой рыбы в регионе
7.12. Тренды рынка сушеной и вяленой рыбы
8. АНАЛИЗ ИМПОРТА СУШЕНОЙ И ВЯЛЕНОЙ РЫБЫ
8.1. Объем импорта сушеной и вяленой рыбы в разрезе регионов млн. ₽, тонн . Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2030 года
8.2. Объем импорта сушеной и вяленой рыбы в разрезе стран млн. ₽, тонн . Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2030 года
8.3. Доля российской сушеной и вяленой рыбы в общем объеме рынка в разрезе видов сушеной и вяленой рыбы , % Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2030 года
8.4. Цены на импортные сушеную и вяленую рыбу в разрезе видов / в разрезе стран , Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2030 года
8.5. Ведущие поставщики импортных сушеной и вяленой рыбы в разрезе видов
8.6. Структура импорта сушеной и вяленой рыбы, %. В натуральном выражении. Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2030 года
8.7. Структура импорта сушеной и вяленой рыбы по странам отправителям, % Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2030 года
9. АНАЛИЗ ЭКСПОРТА СУШЕНОЙ И ВЯЛЕНОЙ РЫБЫ
9.1. Объем экспорта сушеной и вяленой рыбы в разрезе видов рыб млн. ₽, тонн . Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2030 года
9.2. Объем экспорта сушеной и вяленой рыбы в разрезе стран млн. ₽, тонн . Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2030 года
9.3. Цены на экспортные сушеную и вяленую рыбу в разрезе видов / в разрезе стран. Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2030 года
9.4. Структура экспорта сушеной и вяленой рыбы , %.. Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2030 года
9.5. Структура экспорта сушеной и вяленой рыбы по странам, %. Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2030 года
10. АНАЛИЗ ЦЕН НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ СУШЕНОЙ И ВЯЛЕНОЙ РЫБЫ
10.1. Основные ценовые сегменты рынка сушеной и вяленой рыбы Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2030 года
10.2. Оптовые цены на сушеную и вяленую рыбу, руб/кг Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2030 года.
10.2.1. Оптовые цены на сушеную и вяленую рыбу в разрезе производителей, руб/кг Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2030 года
10.2.2. Оптовые цены на сушеную и вяленую рыбу в разрезе видов рыб, руб/кг Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2030 года
10.2.3. Оптовые цены на сушеную и вяленую рыбу в разрезе регионов, руб/кг Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2030 года
10.3. Розничные цены на сушеную и вяленую рыбу, руб/кг Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2030 года.
10.3.1. Розничные цены на сушеную и вяленую рыбу в разрезе производителей, руб/кг Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2030 года
10.3.2. Розничные цены на сушеную и вяленую рыбу в разрезе видов рыбы, руб/кг Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2030 года
10.3.3. Розничные цены на сушеную и вяленую рыбу в разрезе регионов, руб/кг Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2030 года
11. ХАРАКТЕРИСТИКА ИГРОКОВ НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ СУШЕНОЙ И ВЯЛЕНОЙ РЫБЫ
11.1. Количество компаний – участников рынка сушеной и вяленой рыбы в разрезе: производители сушеной и вяленой рыбы, дистрибуторы сушеной и вяленой рыбы , импортеры сушеной и вяленой рыбы
11.2. Профили российских производителей сушеной и вяленой рыбы
11.2.1. Название компании производителя сушеной и вяленой рыбы
11.2.2. Объем производства сушеной и вяленой рыбы в разрезе видов млн. ₽,. тонн Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2030 года
11.2.3. Объем экспорта сушеной и вяленой рыбы в разрезе видов млн. ₽, тонн. Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2030 года
11.2.4. Объем продаж сушеной и вяленой рыбы на российский рынок в разрезе видов рыб / в разрезе регионов млн. ₽, тонн Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2030 года
11.2.5. Рыночная доля, %
11.3. Профили дистрибуторов рынка сушеной и вяленой рыбы
11.3.1. Название дистрибутора сушеной и вяленой рыбы
11.3.2. Объем продаж импортных сушеной и вяленой рыбы в разрезе видов / в разрезе регионов млн. ₽, тонн Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2030 года
11.3.3. Объем продаж сушеной и вяленой рыбы российского производства в разрезе видов / в разрезе регионов млн. ₽, тонн. Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2030 года
11.3.4. Рыночная доля в продажах, %
11.4. Рейтинг игроков рынка сушеной и вяленой рыбы и их доли в продажах. в разрезе регионов
12. АНАЛИЗ ПОТРЕБЛЕНИЯ НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ СУШЕНОЙ И ВЯЛЕНОЙ РЫБЫ
12.1. Среднедушевое потребление сушеной и вяленой рыбы на российском рынке (кг/год) в разрезе видов рыбы Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2030 года, %
12.2. Среднедушевое потребление сушеной и вяленой рыбы в сравнении с другими странами
12.3. Среднедушевые затраты на покупку сушеной и вяленой рыбы (руб/год) в разрезе видов рыбы. В динамике с 2016 года. Прогноз до 2030 года
12.4. Среднедушевые затраты на покупку сушеной и вяленой рыбы в сравнении с другими странами
13. АНАЛИЗ СПРОСА НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ СУШЕНОЙ И ВЯЛЕНОЙ РЫБЫ
13.1. Объем спроса на российском рынке сушеной и вяленой рыбы млн. ₽, тонн . Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2030 года
13.2. Объем спроса на российском рынке сушеной и вяленой рыбы по видам сушеной и вяленой рыбы млн. ₽, тонн Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2030 года
13.3. Объем спроса на российском рынке сушеной и вяленой рыбы по производителям сушеной и вяленой рыбы млн. ₽, тонн Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2030 года
13.4. Объем спроса на российском рынке сушеной и вяленой рыбы по субъектам млн. ₽, тонн. Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2030 года
13.5. Соотношение цены на сушеную и вяленую рыбу и объема спроса в разрезе видов. В динамике с 2016 года. Прогноз до 2030 года
13.6. Соотношение цены на сушеную и вяленую рыбу и объема спроса в сравнении с другими странами
14. ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ ПРЕДПОЧТЕНИЯ И ПОВЕДЕНИЕ НА РЫНКЕ СУШЕНОЙ И ВЯЛЕНОЙ РЫБЫ
14.1. Основные тенденции потребительского поведения на рынке сушеной и вяленой рыбы
14.2. Факторы, обуславливающие популярность сушеной и вяленой рыбы
14.3. Анализ предпочтений марок сушеной и вяленой рыбы
14.3.1. Сравнительная характеристика предпочтений в зависимости от пола потребителей
14.3.2. Сравнительная характеристика предпочтений в зависимости от возраста потребителей
14.3.3. Сравнительная характеристика предпочтений в зависимости от семейного положения потребителей
14.3.4. Сравнительная характеристика предпочтений в зависимости от уровня образования потребителей
14.4. Анализ предпочтений видов сушеной и вяленой рыбы
14.4.1. Сравнительная характеристика предпочтений в зависимости от пола потребителей
14.4.2. Сравнительная характеристика предпочтений в зависимости от возраста потребителей
14.4.3. Сравнительная характеристика предпочтений в зависимости от семейного положения потребителей
14.4.4. Сравнительная характеристика предпочтений в зависимости от уровня образования потребителей
14.5. Потребительское поведение и модель потребления сушеной и вяленой рыбы в разрезе видов рыбы / в разрезе производителей
14.5.1. Частота потребления сушеной и вяленой рыбы (раз в месяц) в разрезе видов рыбы / в разрезе производителей
14.5.2. Критерии, влияющие на выбор сушеной и вяленой рыбы . Значимость каждого критерия при выборе в разрезе видов рыбы / в разрезе производителей
14.6. Рейтинг известности производителей сушеной и вяленой рыбы
15. ВЫВОДЫ
15.1. Сегмент рынка сушеной и вяленой рыбы с наибольшим потенциалом
15.2. Вид сушеной и вяленой рыбы с наибольшим потенциалом