Дата проведения исследования: май 2019
Глубина исследования и горизонт прогноза: 2016 — 2030
Страниц 155
Формат файлов с исследованием pdf, Excel, Word
Готовый отчет предоставляется в электронном виде сразу после оплаты
Вместе с отчетом предоставляется комплект закрывающих бухгалтерских документов
70 000 ₽
Содержание
1. ХАРАКТЕРИСТИКА ТЕНДЕНЦИЙ НА РЫНКЕ РЫБЫ И РЫБНОЙ ПРОДУКЦИИ
1.1. Характеристика состояния агропромышленного комплекса РФ
1.2. Характеристика развития российского производства рыбы и рыбной продукции
1.3. Слабые места российской индустрии по производству рыбы и рыбной продукции
1.4. Тенденции рынка рыбы и рыбной продукции по видам рыбы и рыбной продукции. Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2030 года
1.5. Драйверы развития рынка рыбы и рыбной продукции.
1.6. Темп роста рынка рыбы и рыбной продукции по видам рыбы и рыбной продукции. Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2030 года, %
1.7. Потенциал роста потребления рыбы и рыбной продукции в России
1.8. Доля рыбы и рыбной продукции в структуре продовольственного рынка России. В сравнении с другими странами
1.9. Количество предприятий по производству рыбы и рыбной продукции
1.10. Сегменты, в которых растет потребление рыбы и рыбной продукции в России
1.11. Бренды, которые формируют основную часть российского рынка
1.12. Доля, которую занимают рыба и рыбная продукция в общем обороте торгового предприятия, %
1.13. Доля прибыли от продажи рыбы и рыбной продукции в общей прибыли торгового предприятия, %
1.14. Показатели оборачиваемости рыбы и рыбной продукции
1.15. Характеристика рынка в региональном разрезе
2. КЛЮЧЕВЫЕ ИНДИКАТОРЫ РЫНКА РЫБЫ И РЫБНОЙ ПРОДУКЦИИ
2.1. Объем производства рыбы и рыбной продукции по регионам, тонн Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2030 года
2.2. Объем производства рыбы и рыбной продукции по видам рыбы и рыбной продукции, тонн Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2030 года
2.3. Объем производства рыбной продукции по маркам рыбной продукции, тонн Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2030 года
2.4. Объем производства рыбы и рыбной продукции по производителям рыбы и рыбной продукции, тонн Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2030 года
2.5. Объем рынка рыбы и рыбной продукции по видам рыбы и рыбной продукции тонн, млрд ₽. Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2030 года
2.6. Объем рынка рыбной продукции по маркам рыбной продукции тонн, млрд ₽. Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2030 года
2.7. Объем рынка рыбы и рыбной продукции по регионам тонн, млрд ₽ Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2030 года
2.8. Объем рынка рыбы и рыбной продукции по производителям тонн, млрд ₽ Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2030 года
2.9. Объем рынка рыбы и рыбной продукции по сегментам потребления (розничная торговля, сектор HORECA) тонн, млрд ₽ Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2030 года
2.10. Емкость рынка рыбы и рыбной продукции тонн, млрд ₽. Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2030 года
2.11. Емкость рынка рыбы и рыбной продукции по регионам тонн, млрд ₽ Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2030 года
3. СЕГМЕНТАЦИЯ РЫНКА РЫБЫ И РЫБНОЙ ПРОДУКЦИИ ПО КАНАЛАМ ПОТРЕБЛЕНИЯ
3.1. Характеристика сегмента «Розничная торговля»
3.1.1. Розничная торговля Объем производства рыбы и рыбной продукции в разрезе видов рыбы и рыбной продукции тонн, млрд ₽ Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2030 года
3.1.2. Розничная торговля Объем импорта рыбы и рыбной продукции, млрд ₽ Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2030 года
3.1.3. Розничная торговля Объем рынка рыбы и рыбной продукции в разрезе видов рыбы и рыбной продукции, тонн, млрд ₽. Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2030 года
3.1.4. Розничная торговля Емкость рынка рыбы и рыбной продукции, тонн, млрд ₽. Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2030 года
3.1.5. Розничная торговля Объем спроса , млрд ₽. Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2030 года
3.2. Характеристика сегмента «Сектор HORECA»
3.2.1. Сектор HORECA Объем производства рыбы и рыбной продукции в разрезе видов рыбы и рыбной продукции тонн, млрд ₽ Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2030 года
3.2.2. Сектор HORECA Объем импорта рыбы и рыбной продукции, млрд ₽ Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2030 года
3.2.3. Сектор HORECA Объем рынка рыбы и рыбной продукции в разрезе видов рыбы и рыбной продукции, тонн, млрд ₽. Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2030 года
3.2.4. Сектор HORECA Емкость рынка рыбы и рыбной продукции, тонн, млрд ₽. Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2030 года
3.2.5. Сектор HORECA Объем спроса , млрд ₽. Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2030 года
4. СЕГМЕНТАЦИЯ РЫНКА РЫБЫ И РЫБНОЙ ПРОДУКЦИИ ПО ВИДАМ РЫБЫ
4.1. Характеристика сегмента «Пресноводные рыбы»
4.1.1. Пресноводные рыбы Объем производства тонн, млрд ₽ Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2030 года
4.1.2. Пресноводные рыбы Объем импорта тонн, млрд ₽ Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2030 года
4.1.3. Пресноводные рыбы Объем экспорта тонн, млрд ₽ Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2030 года
4.1.4. Пресноводные рыбы Объем рынка в разрезе видов тонн, млрд ₽. Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2030 года
4.1.5. Пресноводные рыбы Объем рынка в разрезе регионов тонн, млрд ₽. Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2030 года
4.1.6. Пресноводные рыбы Емкость рынка тонн, млрд ₽. Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2030 года
4.1.7. Пресноводные рыбы Объем спроса тонн, млрд ₽. Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2030 года
4.2. Характеристика сегмента «Проходные рыбы»
4.2.1. Проходные рыбы Объем производства тонн, млрд ₽ Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2030 года
4.2.2. Проходные рыбы Объем импорта тонн, млрд ₽ Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2030 года
4.2.3. Проходные рыбы Объем экспорта тонн, млрд ₽ Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2030 года
4.2.4. Проходные рыбы Объем рынка в разрезе видов тонн, млрд ₽. Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2030 года
4.2.5. Проходные рыбы Объем рынка в разрезе регионов тонн, млрд ₽. Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2030 года
4.2.6. Проходные рыбы Емкость рынка тонн, млрд ₽. Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2030 года
4.2.7. Проходные рыбы Объем спроса тонн, млрд ₽. Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2030 года
4.3. Характеристика сегмента «Морские промысловые рыбы»
4.3.1. Морские промысловые рыбы Объем производства тонн, млрд ₽ Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2030 года
4.3.2. Морские промысловые рыбы Объем импорта тонн, млрд ₽ Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2030 года
4.3.3. Морские промысловые рыбы Объем экспорта тонн, млрд ₽ Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2030 года
4.3.4. Морские промысловые рыбы Объем рынка в разрезе видов тонн, млрд ₽. Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2030 года
4.3.5. Морские промысловые рыбы Объем рынка в разрезе регионов тонн, млрд ₽. Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2030 года
4.3.6. Морские промысловые рыбы Емкость рынка тонн, млрд ₽. Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2030 года
4.3.7. Морские промысловые рыбы Объем спроса тонн, млрд ₽. Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2030 года
4.4. Характеристика сегмента «Готовая рыбная продукция»
4.4.1. Готовая рыбная продукция Объем производства тонн, млрд ₽ Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2030 года
4.4.2. Готовая рыбная продукция Объем импорта тонн, млрд ₽ Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2030 года
4.4.3. Готовая рыбная продукция Объем экспорта тонн, млрд ₽ Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2030 года
4.4.4. Готовая рыбная продукция Объем рынка в разрезе регионов тонн, млрд ₽. Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2030 года
4.4.5. Готовая рыбная продукция Объем рынка в разрезе видов продукции тонн, млрд ₽. Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2030 года
4.4.6. Готовая рыбная продукция Емкость рынка тонн, млрд ₽. Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2030 года
4.4.7. Готовая рыбная продукция Объем спроса тонн, млрд ₽. Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2030 года
5. АНАЛИЗ ИМПОРТА РЫБЫ И РЫБНОЙ ПРОДУКЦИИ
5.1. Объем импорта рыбы и рыбной продукции в разрезе видов рыбы и рыбной продукции тонн, млрд ₽. Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2030 года
5.2. Объем импорта рыбы и рыбной продукции в разрезе стран тонн, млрд ₽. Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2030 года
5.3. Цены на импортную рыбу и рыбную продукцию в разрезе видов рыбы и рыбной продукции. Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2030 года
5.4. Ведущие поставщики импортной рыбы и рыбной продукции в разрезе видов рыбы и рыбной продукции
6. АНАЛИЗ ЭКСПОРТА РЫБЫ И РЫБНОЙ ПРОДУКЦИИ
6.1. Объем экспорта рыбы и рыбной продукции в разрезе видов рыбы и рыбной продукции тонн, млрд ₽. Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2030 года
6.2. Объем экспорта рыбы и рыбной продукции в разрезе стран тонн, млрд ₽. Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2030 года
6.3. Цены экспорта рыбы и рыбной продукции в разрезе видов рыбы и рыбной продукции. Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2030 года
7. АНАЛИЗ ЦЕН НА РЫНКЕ РЫБЫ И РЫБНОЙ ПРОДУКЦИИ
7.1. Основные ценовые сегменты рынка рыбы и рыбной продукции
7.2. Цены на рыбу и рыбную продукцию в разрезе производителей, ₽/кг Изменение в динамике с 2016 г. Прогноз развития до 2030 г.
7.3. Цены на рыбу и рыбную продукцию в разрезе видов рыбы и рыбной продукции, ₽/кг Изменение в динамике с 2016 г. Прогноз развития до 2030 г.
7.4. Цены на рыбу и рыбную продукцию в разрезе регионов, ₽/кг Изменение в динамике с 2016 г. Прогноз развития до 2030 г.
8. ХАРАКТЕРИСТИКА ИГРОКОВ НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ РЫБЫ И РЫБНОЙ ПРОДУКЦИИ
8.1. Количество компаний – участников российского рынка рыбы и рыбной продукции. Изменение в динамике с 2016 г. Прогноз развития до 2030 г.
8.2. Профили российских производителей рыбы и рыбной продукции
8.2.1. Название
8.2.2. Объем производства рыбы и рыбной продукции в разрезе видов рыбы и рыбной продукции. тонн, млрд ₽. Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2030 года
8.2.3. Объем экспорта рыбы и рыбной продукции в разрезе видов рыбы и рыбной продукции. тонн, млрд ₽. Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2030 года
8.2.4. Объем продаж рыбы и рыбной продукции на российский рынок в разрезе видов рыбы и рыбной продукции. тонн, млрд ₽. Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2030 года
8.2.5. Рыночная доля, % Изменение в динамике с 2016 г. Прогноз развития до 2030 г.
8.3. Профили дистрибуторов российского рынка рыбы и рыбной продукции
8.3.1. Название
8.3.2. Объем продаж импортной рыбы и рыбной продукции в разрезе видов рыбы и рыбной продукции, тонн, млрд ₽. Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2030 года
8.3.3. Объем продаж рыбы и рыбной продукции российского производства в разрезе видов рыбы и рыбной продукции, тонн, млрд ₽. Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2030 года
8.3.4. Рыночная доля, % Изменение в динамике с 2016 г. Прогноз развития до 2030 г.
9. АНАЛИЗ ПОТРЕБЛЕНИЯ НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ РЫБЫ И РЫБНОЙ ПРОДУКЦИИ
9.1. Среднедушевое потребление рыбы и рыбной продукции в разрезе видов рыбы и рыбной продукции (кг/год). Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2030 года, %
9.2. Среднедушевое потребление рыбы и рыбной продукции в сравнении с другими странами Изменение в динамике с 2016 г. Прогноз развития до 2030 г.
9.3. Среднедушевые затраты на покупку рыбы и рыбной продукции в разрезе видов рыбы и рыбной продукции, ₽/год В разрезе производителей рыбы и рыбной продукции. В разрезе марок рыбной продукции. В динамике с 2016 года. Прогноз до 2030 года
9.4. Среднедушевые затраты на покупку рыбы и рыбной продукции в сравнении с другими странами Изменение в динамике с 2016 г. Прогноз развития до 2030 г.
10. АНАЛИЗ СПРОСА НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ РЫБЫ И РЫБНОЙ ПРОДУКЦИИ
10.1. Объем спроса по видам рыбы и рыбной продукции тонн, млрд ₽. Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2030 года
10.2. Объем спроса по производителям рыбы и рыбной продукции тонн, млрд ₽.. Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2030 года
10.3. Объем спроса по маркам рыбной продукции тонн, млрд ₽. Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2030 года
10.4. Объем спроса по регионам тонн, млрд ₽.. Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2030 года
10.5. Соотношение цены на рыбу и рыбную продукцию и объема спроса. В динамике с 2016 года. Прогноз до 2030 года
10.6. Соотношение цены на рыбу и рыбную продукцию и объема спроса в сравнении с другими странами Изменение в динамике с 2016 г. Прогноз развития до 2030 г.
11. ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ ПРЕДПОЧТЕНИЯ И ПОВЕДЕНИЕ НА РЫНКЕ РЫБЫ И РЫБНОЙ ПРОДУКЦИИ
11.1. Основные тенденции
11.2. Факторы, обуславливающие популярность рыбы и рыбной продукции по видам рыбы и рыбной продукции
11.3. Факторы, обуславливающие популярность рыбной продукции по производителям и рыбной продукции
11.4. Анализ предпочтений марок рыбной продукции
11.4.1. Сравнительная характеристика предпочтений в зависимости от пола потребителей
11.4.2. Сравнительная характеристика предпочтений в зависимости от возраста потребителей
11.4.3. Сравнительная характеристика предпочтений в зависимости от семейного положения потребителей
11.4.4. Сравнительная характеристика предпочтений в зависимости от уровня образования потребителей
11.5. Анализ предпочтений видов рыбы и рыбной продукции
11.5.1. Сравнительная характеристика предпочтений в зависимости от пола потребителей
11.5.2. Сравнительная характеристика предпочтений в зависимости от возраста потребителей
11.5.3. Сравнительная характеристика предпочтений в зависимости от семейного положения потребителей
11.5.4. Сравнительная характеристика предпочтений в зависимости от уровня образования потребителей
11.6. Анализ предпочтений упаковки (веса расфасовки)
11.6.1. Сравнительная характеристика предпочтений в зависимости от пола потребителей
11.6.2. Сравнительная характеристика предпочтений в зависимости от возраста потребителей
11.6.3. Сравнительная характеристика предпочтений в зависимости от семейного положения потребителей
11.6.4. Сравнительная характеристика предпочтений в зависимости от уровня образования потребителей
11.7. Потребительское поведение и модель потребления рыбы и рыбной продукции В разрезе видов рыбы и рыбной продукции. В разрезе производителей рыбы и рыбной продукции. В разрезе марок рыбной продукции
11.7.1. Частота потребления рыбы и рыбной продукции (раз в месяц). В разрезе видов рыбы и рыбной продукции. В разрезе производителей рыбы и рыбной продукции. В разрезе марок рыбной продукции
11.7.2. Критерии, влияющие на выбор рыбы и рыбной продукции. Значимость каждого критерия при выборе. В разрезе видов рыбы и рыбной продукции. В разрезе производителей рыбы и рыбной продукции. В разрезе марок рыбной продукции
11.8. Рейтинг известности производителей рыбы и марок рыбной продукции в разбивке по видам рыбы и рыбной продукции, % от числа опрошенных
12. ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РОССИЙСКОГО РЫНКА РЫБЫ И РЫБНОЙ ПРОДУКЦИИ
12.1. Объем рынка рыбы и рыбной продукции к 2030 году в разрезе видов рыбы и рыбной продукции тонн, млрд ₽.
12.2. Темп роста/снижения рынка рыбы и рыбной продукции к 2030 г.
12.3. Вид рыбы с наибольшим потенциалом роста
12.4. Вид рыбной продукции с наибольшим потенциалом роста
12.5. Сегмент потребителей рыбы и рыбной продукции с наибольшим потенциалом роста
13. ВЫВОДЫ
Резюме
В отчете предлагается всесторонняя оценка рынка. Она сделана посредством углубленных качественных анализов исторических данных и проверяемых прогнозов относительно размера рынка. Прогнозы, представленные в отчете, получены с использованием проверенных методологий исследования и допущений.
Отчет составлен с помощью обширных первичных исследований (посредством интервью, опросов отраслевых аналитиков и наблюдений) и вторичных исследований (авторитетные платные источники, торговые журналы и базы данных отраслевых организаций).
Отчет включает качественную и количественную оценку рынка отраслевыми аналитиками, материалы отраслевых экспертов и участников отрасли по цепочке создания стоимости.
В отчете содержится анализ тенденций материнского рынка, макроэкономических показателей и определяющих факторов, а также рыночная привлекательность в сегментах.
В отчете представлен анализ по видам продукции, по сегментам потребителей, по географическим регионам
Отчет отражает влияние различных рыночных факторов на сегменты рынка и различные географические регионы.
Все рыночные данные, указанные в отчете, подтверждены отраслевой статистикой.
Основные моменты отчета:
§ Подробный анализ фона, который включает оценку материнского рынка
§ Анализ спроса и предложения
§ Изменение динамики рынка в отрасли
§ Углубленная сегментация рынка до второго или третьего уровня
§ Исторический, текущий и прогнозируемый размер рынка с точки зрения как стоимости, так и объема
§ Оценка последних отраслевых тенденций и разработок
§ Анализ конкурентной среды
§ Рыночные доли и стратегии ключевых игроков
§ Развивающиеся, потенциальные и нишевые сегменты, географические регионы, демонстрирующие перспективный рост
§ Объективная оценка траектории рынка
§ Анализ перспективы рынка
§ Информация для участников рынка о том, как поддерживать и наращивать свою рыночную долю
Региональный анализ охватывает все регионы России
Таким образом, отчет служит хранилищем анализа и информации для каждого аспекта рынка, включая: сегментация рынка по регионам, по технологиям, по типам продукции, по каналам потребления.