Дата выхода: июль 2018
Глубина исследования и горизонт прогноза: 2015 — 2025
Страниц 269
Формат файлов с исследованием pdf, Excel, Word
В комплекте поставки
Инструмент для самостоятельного проведения сравнительного анализа
Описание методологии исследования
Цена 89 900 ₽
Содержание
1. Характеристика тенденций на рынке мучных кондитерских изделий
1.1. Характеристика состояния агропромышленного комплекса РФ
1.2. Характеристика развития российского производства мучных кондитерских изделий
1.3. Слабые места российской индустрии по производству мучных кондитерских изделий
1.4. Тенденции рынка мучных кондитерских изделий по видам мучных кондитерских изделий. Изменение в динамике с 2015 года. Прогноз до 2025 года
1.5. Драйверы развития рынка мучных кондитерских изделий.
1.6. Основные факторы, воздействующие на снижение рынка мучных кондитерских изделий
1.7. Темп роста рынка мучных кондитерских изделий по видам мучных кондитерских изделий. Изменение в динамике с 2015 года. Прогноз до 2025 года, %
1.8. Потенциал роста потребления мучных кондитерских изделий в России
1.9. Доля мучных кондитерских изделий в структуре продовольственного рынка России. В сравнении с другими странами
1.10. Количество предприятий по производству мучных кондитерских изделий
1.11. Сегменты, в которых растет потребление мучных кондитерских изделий в России
1.12. Бренды, которые формируют основную часть российского рынка
1.13. Доля, которую занимают мучные кондитерские изделия в общем обороте торгового предприятия, %
1.14. Доля прибыли от продажи мучных кондитерских изделий в общей прибыли торгового предприятия, %
1.15. Показатели оборачиваемости мучных кондитерских изделий
1.16. Характеристика рынка в региональном разрезе
2. Производство мучных кондитерских изделий
2.1. Объем производства мучных кондитерских изделий по регионам, тонн Изменение в динамике с 2015 года. Прогноз до 2025 года
2.2. Объем производства мучных кондитерских изделий по видам мучных кондитерских изделий, тонн Изменение в динамике с 2015 года. Прогноз до 2025 года
2.3. Объем производства мучных кондитерских изделий по маркам мучных кондитерских изделий, тонн Изменение в динамике с 2015 года. Прогноз до 2025 года
2.4. Объем производства мучных кондитерских изделий по производителям мучных кондитерских изделий, тонн Изменение в динамике с 2015 года. Прогноз до 2025 года
2.5. Объем производства мучных кондитерских изделий по каналам продаж (производство мучных кондитерских изделий для розничной торговли, производство мучных кондитерских изделий для сектора «HORECA»), тонн Изменение в динамике с 2015 года. Прогноз до 2025 года
3. Объем рынка мучных кондитерских изделий
3.1. Объем рынка мучных кондитерских изделий по видам мучных кондитерских изделий (тонн, млрд ₽). Изменение в динамике с 2015 года. Прогноз до 2025 года
3.2. Объем рынка мучных кондитерских изделий по маркам мучных кондитерских изделий (тонн, млрд ₽). Изменение в динамике с 2015 года. Прогноз до 2025 года
3.3. Объем рынка мучных кондитерских изделий по регионам (тонн, млрд ₽) Изменение в динамике с 2015 года. Прогноз до 2025 года
3.4. Объем рынка мучных кондитерских изделий по производителям (тонн, млрд ₽) Изменение в динамике с 2015 года. Прогноз до 2025 года
3.5. Объем рынка мучных кондитерских изделий по сегментам потребления (розничная торговля, сектор HORECA) (тонн, млрд ₽) Изменение в динамике с 2015 года. Прогноз до 2025 года
4. Емкость рынка мучных кондитерских изделий
4.1. Емкость рынка мучных кондитерских изделий России (тонн, млрд ₽). Изменение в динамике с 2015 года. Прогноз до 2025 года
4.2. Емкость рынка мучных кондитерских изделий по регионам (тонн, млрд ₽) Изменение в динамике с 2015 года. Прогноз до 2025 года
5. Сегментация рынка мучных кондитерских изделий по каналам потребления
5.1. Характеристика сегмента «Розничная торговля»
5.1.1. Объем производства мучных кондитерских изделий для розничной торговли. В разрезе видов мучных кондитерских изделий. В разрезе марок мучных кондитерских изделий. (тонн, млрд ₽) Изменение в динамике с 2015 года. Прогноз до 2025 года
5.1.2. Объем импорта мучных кондитерских изделий для розничной торговли В разрезе видов мучных кондитерских изделий. В разрезе марок мучных кондитерских изделий (тонн, млрд ₽) Изменение в динамике с 2015 года. Прогноз до 2025 года
5.1.3. Объем рынка мучных кондитерских изделий для розничной торговли В разрезе видов мучных кондитерских изделий. В разрезе марок мучных кондитерских изделий (тонн, млрд ₽). Изменение в динамике с 2015 года. Прогноз до 2025 года
5.1.4. Емкость рынка мучных кондитерских изделий для розничной торговли В разрезе видов мучных кондитерских изделий. В разрезе марок мучных кондитерских изделий (тонн, млрд ₽). Изменение в динамике с 2015 года. Прогноз до 2025 года
5.1.5. Объем спроса на мучные кондитерские изделия для розничной торговли В разрезе видов мучных кондитерских изделий. В разрезе марок мучных кондитерских изделий (тонн, млрд ₽). Изменение в динамике с 2015 года. Прогноз до 2025 года
5.2. Характеристика сегмента «HORECA»
5.2.1. Объем производства мучных кондитерских изделий для сектора HORECA В разрезе видов мучных кондитерских изделий. В разрезе марок мучных кондитерских изделий (тонн, млрд ₽) Изменение в динамике с 2015 года. Прогноз до 2025 года
5.2.2. Объем импорта мучных кондитерских изделий для сектора HORECA В разрезе видов мучных кондитерских изделий. В разрезе марок мучных кондитерских изделий (тонн, млрд ₽) Изменение в динамике с 2015 года. Прогноз до 2025 года
5.2.3. Объем рынка мучных кондитерских изделий для сектора HORECA В разрезе видов мучных кондитерских изделий. В разрезе марок мучных кондитерских изделий (тонн, млрд ₽). Изменение в динамике с 2015 года. Прогноз до 2025 года
5.2.4. Емкость рынка мучных кондитерских изделий для сектора HORECA В разрезе видов мучных кондитерских изделий. В разрезе марок мучных кондитерских изделий (тонн, млрд ₽). Изменение в динамике с 2015 года. Прогноз до 2025 года
5.2.5. Объем спроса на мучные кондитерские изделия для сектора HORECA. В разрезе видов мучных кондитерских изделий. В разрезе марок мучных кондитерских изделий (тонн, млрд ₽). Изменение в динамике с 2015 года. Прогноз до 2025 года
5.3. Характеристика сегмента «Производство десертов с добавлением мучных кондитерских изделий »
5.3.1. Объем производства мучных кондитерских изделий для производства десертов с добавлением мучных кондитерских изделий В разрезе видов мучных кондитерских изделий. В разрезе марок мучных кондитерских изделий (тонн, млрд ₽) Изменение в динамике с 2015 года. Прогноз до 2025 года
5.3.2. Объем импорта мучных кондитерских изделий для производства десертов с добавлением мучных кондитерских изделий В разрезе видов мучных кондитерских изделий. В разрезе марок мучных кондитерских изделий (тонн, млрд ₽) Изменение в динамике с 2015 года. Прогноз до 2025 года
5.3.3. Объем рынка мучных кондитерских изделий для производства десертов с добавлением мучных кондитерских изделий В разрезе видов мучных кондитерских изделий. В разрезе марок мучных кондитерских изделий (тонн, млрд ₽). Изменение в динамике с 2015 года. Прогноз до 2025 года
5.3.4. Емкость рынка мучных кондитерских изделий для производства десертов с добавлением мучных кондитерских изделий В разрезе видов мучных кондитерских изделий. В разрезе марок мучных кондитерских изделий (тонн, млрд ₽). Изменение в динамике с 2015 года. Прогноз до 2025 года
5.3.5. Объем спроса на мучные кондитерские изделия для производства десертов с добавлением мучных кондитерских изделий В разрезе видов мучных кондитерских изделий. В разрезе марок мучных кондитерских изделий (тонн, млрд ₽). Изменение в динамике с 2015 года. Прогноз до 2025 года
6. Сегментация рынка по видам мучных кондитерских изделий
6.1. Характеристика сегмента «Печенье «. В разрезе видов
6.1.1. Объем производства (тонн, млрд ₽) Изменение в динамике с 2015 года. Прогноз до 2025 года
6.1.2. Объем импорта (тонн, млрд ₽) Изменение в динамике с 2015 года. Прогноз до 2025 года
6.1.3. Объем экспорта (тонн, млрд ₽) Изменение в динамике с 2015 года. Прогноз до 2025 года
6.1.4. Объем рынка (тонн, млрд ₽). Изменение в динамике с 2015 года. Прогноз до 2025 года
6.1.5. Емкость рынка (тонн, млрд ₽). Изменение в динамике с 2015 года. Прогноз до 2025 года
6.1.6. Объем спроса (тонн, млрд ₽). Изменение в динамике с 2015 года. Прогноз до 2025 года
6.2. Характеристика сегмента «Вафли». В разрезе видов
6.2.1. Объем производства (тонн, млрд ₽) Изменение в динамике с 2015 года. Прогноз до 2025 года
6.2.2. Объем импорта (тонн, млрд ₽) Изменение в динамике с 2015 года. Прогноз до 2025 года
6.2.3. Объем экспорта (тонн, млрд ₽) Изменение в динамике с 2015 года. Прогноз до 2025 года
6.2.4. Объем рынка (тонн, млрд ₽). Изменение в динамике с 2015 года. Прогноз до 2025 года
6.2.5. Емкость рынка (тонн, млрд ₽). Изменение в динамике с 2015 года. Прогноз до 2025 года
6.2.6. Объем спроса (тонн, млрд ₽). Изменение в динамике с 2015 года. Прогноз до 2025 года
6.3. Характеристика сегмента «Торты «. В разрезе видов
6.3.1. Объем производства (тонн, млрд ₽) Изменение в динамике с 2015 года. Прогноз до 2025 года
6.3.2. Объем импорта (тонн, млрд ₽) Изменение в динамике с 2015 года. Прогноз до 2025 года
6.3.3. Объем экспорта (тонн, млрд ₽) Изменение в динамике с 2015 года. Прогноз до 2025 года
6.3.4. Объем рынка (тонн, млрд ₽). Изменение в динамике с 2015 года. Прогноз до 2025 года
6.3.5. Емкость рынка (тонн, млрд ₽). Изменение в динамике с 2015 года. Прогноз до 2025 года
6.3.6. Объем спроса (тонн, млрд ₽). Изменение в динамике с 2015 года. Прогноз до 2025 года
6.4. Характеристика сегмента » Рулеты «. В разрезе видов
6.4.1. Объем производства (тонн, млрд ₽) Изменение в динамике с 2015 года. Прогноз до 2025 года
6.4.2. Объем импорта (тонн, млрд ₽) Изменение в динамике с 2015 года. Прогноз до 2025 года
6.4.3. Объем экспорта (тонн, млрд ₽) Изменение в динамике с 2015 года. Прогноз до 2025 года
6.4.4. Объем рынка (тонн, млрд ₽). Изменение в динамике с 2015 года. Прогноз до 2025 года
6.4.5. Емкость рынка (тонн, млрд ₽). Изменение в динамике с 2015 года. Прогноз до 2025 года
6.4.6. Объем спроса (тонн, млрд ₽). Изменение в динамике с 2015 года. Прогноз до 2025 года
6.5. Характеристика сегмента «Кексы». В разрезе видов
6.5.1. Объем производства (тонн, млрд ₽) Изменение в динамике с 2015 года. Прогноз до 2025 года
6.5.2. Объем импорта (тонн, млрд ₽) Изменение в динамике с 2015 года. Прогноз до 2025 года
6.5.3. Объем экспорта (тонн, млрд ₽) Изменение в динамике с 2015 года. Прогноз до 2025 года
6.5.4. Объем рынка (тонн, млрд ₽). Изменение в динамике с 2015 года. Прогноз до 2025 года
6.5.5. Емкость рынка (тонн, млрд ₽). Изменение в динамике с 2015 года. Прогноз до 2025 года
6.5.6. Объем спроса (тонн, млрд ₽). Изменение в динамике с 2015 года. Прогноз до 2025 года
6.6. Характеристика сегмента «Пирожное «. В разрезе видов
6.6.1. Объем производства (тонн, млрд ₽) Изменение в динамике с 2015 года. Прогноз до 2025 года
6.6.2. Объем импорта (тонн, млрд ₽) Изменение в динамике с 2015 года. Прогноз до 2025 года
6.6.3. Объем экспорта (тонн, млрд ₽) Изменение в динамике с 2015 года. Прогноз до 2025 года
6.6.4. Объем рынка (тонн, млрд ₽). Изменение в динамике с 2015 года. Прогноз до 2025 года
6.6.5. Емкость рынка (тонн, млрд ₽). Изменение в динамике с 2015 года. Прогноз до 2025 года
6.6.6. Объем спроса (тонн, млрд ₽). Изменение в динамике с 2015 года. Прогноз до 2025 года
6.7. Характеристика сегмента » Мучные восточные изделия «. В разрезе видов
6.7.1. Объем производства (тонн, млрд ₽) Изменение в динамике с 2015 года. Прогноз до 2025 года
6.7.2. Объем импорта (тонн, млрд ₽) Изменение в динамике с 2015 года. Прогноз до 2025 года
6.7.3. Объем экспорта (тонн, млрд ₽) Изменение в динамике с 2015 года. Прогноз до 2025 года
6.7.4. Объем рынка (тонн, млрд ₽). Изменение в динамике с 2015 года. Прогноз до 2025 года
6.7.5. Емкость рынка (тонн, млрд ₽). Изменение в динамике с 2015 года. Прогноз до 2025 года
6.7.6. Объем спроса (тонн, млрд ₽). Изменение в динамике с 2015 года. Прогноз до 2025 года
6.8. Характеристика сегмента «Пряники». В разрезе видов
6.8.1. Объем производства (тонн, млрд ₽) Изменение в динамике с 2015 года. Прогноз до 2025 года
6.8.2. Объем импорта (тонн, млрд ₽) Изменение в динамике с 2015 года. Прогноз до 2025 года
6.8.3. Объем экспорта (тонн, млрд ₽) Изменение в динамике с 2015 года. Прогноз до 2025 года
6.8.4. Объем рынка (тонн, млрд ₽). Изменение в динамике с 2015 года. Прогноз до 2025 года
6.8.5. Емкость рынка (тонн, млрд ₽). Изменение в динамике с 2015 года. Прогноз до 2025 года
6.8.6. Объем спроса (тонн, млрд ₽). Изменение в динамике с 2015 года. Прогноз до 2025 года
6.9. Характеристика сегмента «Бисквит». В разрезе видов
6.9.1. Объем производства (тонн, млрд ₽) Изменение в динамике с 2015 года. Прогноз до 2025 года
6.9.2. Объем импорта (тонн, млрд ₽) Изменение в динамике с 2015 года. Прогноз до 2025 года
6.9.3. Объем экспорта (тонн, млрд ₽) Изменение в динамике с 2015 года. Прогноз до 2025 года
6.9.4. Объем рынка (тонн, млрд ₽). Изменение в динамике с 2015 года. Прогноз до 2025 года
6.9.5. Емкость рынка (тонн, млрд ₽). Изменение в динамике с 2015 года. Прогноз до 2025 года
6.9.6. Объем спроса (тонн, млрд ₽). Изменение в динамике с 2015 года. Прогноз до 2025 года
6.10. Характеристика сегмента «Пироги». В разрезе видов
6.10.1. Объем производства (тонн, млрд ₽) Изменение в динамике с 2015 года. Прогноз до 2025 года
6.10.2. Объем импорта (тонн, млрд ₽) Изменение в динамике с 2015 года. Прогноз до 2025 года
6.10.3. Объем экспорта (тонн, млрд ₽) Изменение в динамике с 2015 года. Прогноз до 2025 года
6.10.4. Объем рынка (тонн, млрд ₽). Изменение в динамике с 2015 года. Прогноз до 2025 года
6.10.5. Емкость рынка (тонн, млрд ₽). Изменение в динамике с 2015 года. Прогноз до 2025 года
6.10.6. Объем спроса (тонн, млрд ₽). Изменение в динамике с 2015 года. Прогноз до 2025 года
6.11. Характеристика сегмента «Choco Pie». В разрезе видов
6.11.1. Объем производства (тонн, млрд ₽) Изменение в динамике с 2015 года. Прогноз до 2025 года
6.11.2. Объем импорта (тонн, млрд ₽) Изменение в динамике с 2015 года. Прогноз до 2025 года
6.11.3. Объем экспорта (тонн, млрд ₽) Изменение в динамике с 2015 года. Прогноз до 2025 года
6.11.4. Объем рынка (тонн, млрд ₽). Изменение в динамике с 2015 года. Прогноз до 2025 года
6.11.5. Емкость рынка (тонн, млрд ₽). Изменение в динамике с 2015 года. Прогноз до 2025 года
6.11.6. Объем спроса (тонн, млрд ₽). Изменение в динамике с 2015 года. Прогноз до 2025 года
6.12. Характеристика сегмента «Крекер». В разрезе видов.
6.12.1. Объем производства (тонн, млрд ₽) Изменение в динамике с 2015 года. Прогноз до 2025 года
6.12.2. Объем импорта (тонн, млрд ₽) Изменение в динамике с 2015 года. Прогноз до 2025 года
6.12.3. Объем экспорта (тонн, млрд ₽) Изменение в динамике с 2015 года. Прогноз до 2025 года
6.12.4. Объем рынка (тонн, млрд ₽). Изменение в динамике с 2015 года. Прогноз до 2025 года
6.12.5. Емкость рынка (тонн, млрд ₽). Изменение в динамике с 2015 года. Прогноз до 2025 года
6.12.6. Объем спроса (тонн, млрд ₽). Изменение в динамике с 2015 года. Прогноз до 2025 года
6.13. Характеристика сегмента «Галеты». В разрезе видов.
6.13.1. Объем производства (тонн, млрд ₽) Изменение в динамике с 2015 года. Прогноз до 2025 года
6.13.2. Объем импорта (тонн, млрд ₽) Изменение в динамике с 2015 года. Прогноз до 2025 года
6.13.3. Объем экспорта (тонн, млрд ₽) Изменение в динамике с 2015 года. Прогноз до 2025 года
6.13.4. Объем рынка (тонн, млрд ₽). Изменение в динамике с 2015 года. Прогноз до 2025 года
6.13.5. Емкость рынка (тонн, млрд ₽). Изменение в динамике с 2015 года. Прогноз до 2025 года
6.13.6. Объем спроса (тонн, млрд ₽). Изменение в динамике с 2015 года. Прогноз до 2025 года
6.14. Характеристика сегмента «Коржи». В разрезе видов.
6.14.1. Объем производства (тонн, млрд ₽) Изменение в динамике с 2015 года. Прогноз до 2025 года
6.14.2. Объем импорта (тонн, млрд ₽) Изменение в динамике с 2015 года. Прогноз до 2025 года
6.14.3. Объем экспорта (тонн, млрд ₽) Изменение в динамике с 2015 года. Прогноз до 2025 года
6.14.4. Объем рынка (тонн, млрд ₽). Изменение в динамике с 2015 года. Прогноз до 2025 года
6.14.5. Емкость рынка (тонн, млрд ₽). Изменение в динамике с 2015 года. Прогноз до 2025 года
6.14.6. Объем спроса (тонн, млрд ₽). Изменение в динамике с 2015 года. Прогноз до 2025 года
7. Анализ импорта мучных кондитерских изделий
7.1. Объем импорта мучных кондитерских изделий в разрезе видов мучных кондитерских изделий (тонн, млрд ₽). Изменение в динамике с 2015 года. Прогноз до 2025 года
7.2. Объем импорта мучных кондитерских изделий в разрезе стран отправителей импорта (тонн, млрд ₽). Изменение в динамике с 2015 года. Прогноз до 2025 года
7.3. Доля российских мучных кондитерских изделий в общем объеме рынка. В разрезе видов мучных кондитерских изделий, % Изменение в динамике с 2015 года. Прогноз до 2025 года
7.4. Цены на импортные мучные кондитерские изделия. В разрезе видов мучных кондитерских изделий. В разрезе стран отправителей мучных кондитерских изделий, USD / кг. Изменение в динамике с 2015 года. Прогноз до 2025 года
7.5. Ведущие марки импортных мучных кондитерских изделий В разрезе видов мучных кондитерских изделий
7.6. Структура импорта по видам мучных кондитерских изделий, %. В натуральном выражении. Изменение в динамике с 2015 года. Прогноз до 2025 года
7.7. Структура импорта по странам отправителям мучных кондитерских изделий, % В натуральном выражении. Изменение в динамике с 2015 года. Прогноз до 2025 года
8. Анализ экспорта мучных кондитерских изделий
8.1. Объем экспорта мучных кондитерских изделий в разрезе видов мучных кондитерских изделий (тонн, млрд ₽). Изменение в динамике с 2015 года. Прогноз до 2025 года
8.2. Объем экспорта мучных кондитерских изделий в разрезе стран получателей экспорта (тонн, млрд ₽). Изменение в динамике с 2015 года. Прогноз до 2025 года
8.3. Цены на экспортные мучные кондитерские изделия. В разрезе видов мучных кондитерских изделий. В разрезе стран получателей экспорта, USD / кг. Изменение в динамике с 2015 года. Прогноз до 2025 года
8.4. Структура экспорта мучных кондитерских изделий по видам мучных кондитерских изделий, %. В натуральном выражении. Изменение в динамике с 2015 года. Прогноз до 2025 года
8.5. Структура экспорта мучных кондитерских изделий по странам получателям экспорта, % В натуральном выражении. Изменение в динамике с 2015 года. Прогноз до 2025 года
9. Анализ цен на рынке мучных кондитерских изделий
9.1. Основные ценовые сегменты рынка мучных кондитерских изделий
9.2. Оптовые цены на мучные кондитерские изделия, ₽/кг Изменение в динамике с 2015 года. Прогноз до 2025 года.
9.2.1. Оптовые цены на мучные кондитерские изделия в разрезе производителей, ₽/кг
9.2.2. Оптовые цены на мучные кондитерские изделия в разрезе видов мучных кондитерских изделий, ₽/кг
9.2.3. Оптовые цены на мучные кондитерские изделия в разрезе регионов, ₽/кг
9.3. Розничные цены на мучные кондитерские изделия, ₽/кг Изменение в динамике с 2015 года. Прогноз до 2025 года.
9.3.1. Розничные цены на мучные кондитерские изделия в разрезе производителей, ₽/кг
9.3.2. Розничные цены на мучные кондитерские изделия в разрезе видов мучных кондитерских изделий, ₽/кг
9.3.3. Розничные цены на мучные кондитерские изделия в разрезе регионов, ₽/кг
10. Характеристика игроков на российском рынке мучных кондитерских изделий
10.1. Количество компаний – участников российского рынка мучных кондитерских изделий. В разрезе: производители мучных кондитерских изделий, дистрибуторы мучных кондитерских изделий, импортеры мучных кондитерских изделий
10.2. Структура рынка мучных кондитерских изделий по компаниям участникам рынка. Рыночные доли участников российского рынка в продажах мучных кондитерских изделий (тонн, млрд ₽). В разрезе видов мучных кондитерских изделий.
10.3. Профили российских производителей мучных кондитерских изделий
10.3.1. Название
10.3.2. Объем производства мучных кондитерских изделий (тонн, млрд ₽). В разрезе видов мучных кондитерских изделий. В разрезе ценовых сегментов Изменение в динамике с 2015 года. Прогноз до 2025 года
10.3.3. Объем экспорта мучных кондитерских изделий (тонн, млрд ₽). В разрезе видов мучных кондитерских изделий. В разрезе ценовых сегментов Изменение в динамике с 2015 года. Прогноз до 2025 года
10.3.4. Объем продаж мучных кондитерских изделий на российский рынок (тонн, млрд ₽). В разрезе видов мучных кондитерских изделий. В разрезе ценовых сегментов Изменение в динамике с 2015 года. Прогноз до 2025 года
10.3.5. Рыночная доля в продажах, %
10.4. Профили дистрибуторов российского рынка мучных кондитерских изделий
10.4.1. Название
10.4.2. Объем продаж импортных мучных кондитерских изделий (тонн, млрд ₽). В разрезе видов мучных кондитерских изделий. В разрезе ценовых сегментов Изменение в динамике с 2015 года. Прогноз до 2025 года
10.4.3. Объем продаж мучных кондитерских изделий российского производства (тонн, млрд ₽). В разрезе видов мучных кондитерских изделий. В разрезе ценовых сегментов. Изменение в динамике с 2015 года. Прогноз до 2025 года
10.4.4. Рыночная доля в продажах, %
10.5. Рейтинг игроков рынка мучных кондитерских изделий и их доли в продажах. В разрезе ценовых сегментов мучных кондитерских изделий
11. Анализ потребления на российском рынке мучных кондитерских изделий
11.1. Среднедушевое потребление мучных кондитерских изделий на российском рынке (кг/год). В разрезе видов мучных кондитерских изделий. В разрезе марок мучных кондитерских изделий Изменение в динамике с 2015 года. Прогноз до 2025 года, %
11.2. Среднедушевое потребление мучных кондитерских изделий в сравнении с другими странами
11.3. Среднедушевые затраты на покупку мучных кондитерских изделий (₽/год) В разрезе видов мучных кондитерских изделий. В разрезе марок мучных кондитерских изделий. В динамике с 2015 года. Прогноз до 2025 года
11.4. Среднедушевые затраты на покупку мучных кондитерских изделий в сравнении с другими странами
12. Анализ спроса на российском рынке мучных кондитерских изделий
12.1. Объем спроса (тонн, млрд ₽). Изменение в динамике с 2015 года. Прогноз до 2025 года
12.2. Структура спроса по видам мучных кондитерских изделий Изменение в динамике с 2015 года. Прогноз до 2025 года
12.3. Структура спроса по маркам мучных кондитерских изделий Изменение в динамике с 2015 года. Прогноз до 2025 года
12.4. Структура спроса по сегментам потребления (розничная торговля, сектор HORECA) Изменение в динамике с 2015 года. Прогноз до 2025 года
12.5. Структура спроса по регионам. Изменение в динамике с 2015 года. Прогноз до 2025 года
12.6. Соотношение цены на мучные кондитерские изделия и объема спроса В разрезе видов мучных кондитерских изделий. В разрезе марок мучных кондитерских изделий. В динамике с 2015 года. Прогноз до 2025 года
12.7. Соотношение цены на мучные кондитерские изделия и объема спроса в сравнении с другими странами
13. Потребительские предпочтения и поведение на рынке мучных кондитерских изделий
13.1. Основные тенденции
13.2. Факторы, обуславливающие популярность мучных кондитерских изделий по видам мучных кондитерских изделий
13.3. Факторы, обуславливающие популярность мучных кондитерских изделий по маркам мучных кондитерских изделий
13.4. Анализ предпочтений марок мучных кондитерских изделий
13.4.1. Сравнительная характеристика предпочтений в зависимости от пола потребителей
13.4.2. Сравнительная характеристика предпочтений в зависимости от возраста потребителей
13.4.3. Сравнительная характеристика предпочтений в зависимости от семейного положения потребителей
13.4.4. Сравнительная характеристика предпочтений в зависимости от уровня образования потребителей
13.5. Анализ предпочтений видов мучных кондитерских изделий
13.5.1. Сравнительная характеристика предпочтений в зависимости от пола потребителей
13.5.2. Сравнительная характеристика предпочтений в зависимости от возраста потребителей
13.5.3. Сравнительная характеристика предпочтений в зависимости от семейного положения потребителей
13.5.4. Сравнительная характеристика предпочтений в зависимости от уровня образования потребителей
13.6. Анализ предпочтений упаковки (веса расфасовки)
13.6.1. Сравнительная характеристика предпочтений в зависимости от пола потребителей
13.6.2. Сравнительная характеристика предпочтений в зависимости от возраста потребителей
13.6.3. Сравнительная характеристика предпочтений в зависимости от семейного положения потребителей
13.6.4. Сравнительная характеристика предпочтений в зависимости от уровня образования потребителей
13.7. Потребительское поведение и модель потребления мучных кондитерских изделий В разрезе видов мучных кондитерских изделий. В разрезе марок мучных кондитерских изделий
13.7.1. Частота потребления мучных кондитерских изделий (раз в месяц). В разрезе видов мучных кондитерских изделий. В разрезе марок мучных кондитерских изделий
13.7.2. Критерии, влияющие на выбор мучных кондитерских изделий. Значимость каждого критерия при выборе. В разрезе видов мучных кондитерских изделий. В разрезе марок мучных кондитерских изделий
13.8. Рейтинг известности марок мучных кондитерских изделий в разбивке по видам мучных кондитерских изделий, % от числа опрошенных
14. Прогноз развития российского рынка мучных кондитерских изделий
14.1. Объем рынка мучных кондитерских изделий к 2025 году (тонн, млрд ₽). В разрезе видов мучных кондитерских изделий. В разрезе марок мучных кондитерских изделий
14.2. Среднегодовой темп прироста/снижения к 2025 г., %. В разрезе видов мучных кондитерских изделий. В разрезе марок мучных кондитерских изделий
14.3. Сегмент рынка мучных кондитерских изделий, за счет которого прогнозируется наибольший рост рынка
14.4. Сегмент потребителей, за счет которого прогнозируется наибольший рост рынка
15. Выводы
Описание
В отчете предлагается всесторонняя оценка рынка. Она сделана посредством углубленных качественных анализов исторических данных и проверяемых прогнозов относительно размера рынка. Прогнозы, представленные в отчете, получены с использованием проверенных методологий исследования и допущений.
Отчет составлен с помощью обширных первичных исследований (посредством интервью, опросов отраслевых аналитиков и наблюдений) и вторичных исследований (авторитетные платные источники, торговые журналы и базы данных отраслевых организаций).
Отчет включает качественную и количественную оценку рынка отраслевыми аналитиками, материалы отраслевых экспертов и участников отрасли по цепочке создания стоимости.
В отчете содержится анализ тенденций материнского рынка, макроэкономических показателей и определяющих факторов, а также рыночная привлекательность в сегментах.
В отчете представлен анализ по категориям продукции, по сегментам потребителей, по географическим регионам, по сферам применения продукции.
Отчет отражает влияние различных рыночных факторов на сегменты рынка и различные географические регионы.
Все рыночные данные, указанные в отчете, подтверждены отраслевой статистикой.
Основные моменты отчета:
§ Подробный анализ фона, который включает оценку материнского рынка
§ Анализ спроса и предложения
§ Изменение динамики рынка в отрасли
§ Углубленная сегментация рынка до второго или третьего уровня
§ Исторический, текущий и прогнозируемый размер рынка с точки зрения как стоимости, так и объема
§ Оценка последних отраслевых тенденций и разработок
§ Анализ конкурентной среды
§ Рыночные доли и стратегии ключевых игроков
§ Развивающиеся, потенциальные и нишевые сегменты, географические регионы, демонстрирующие перспективный рост
§ Объективная оценка траектории рынка
§ Анализ перспективы рынка
§ Информация для участников рынка о том, как поддерживать и наращивать свою рыночную долю
Региональный анализ охватывает все регионы России
Таким образом, отчет служит хранилищем анализа и информации для каждого аспекта рынка, включая: сегментация рынка по регионам, по технологиям, по типам продукции, по сферам применения.